اكله جديده من اكلاتى

المقادير
[MARK="99FFFF"]نصف كيلو بطاطس مهروسه.نصف كيلو لحم مفروم. بقدونس مفرى.2 بيضه
بهارات الطريقه [/MARK]نضيف البيض على البطاطس ونصف البقدونس والبهارات
نعمل حفره ونحشى البطاطس قليل من اللحم المفروم وبعدين نعمل البطاطس اما كور او اصابع
ثم نضعها فى الثلاجه لمدة نصف ساعه حتى تتماسك ثم نضعها فى بيض وبقسماط
وتقلى فى زيت غزير حتى تحمر وتجمل بالبقدونس
تقدم مع سلطة طحينه
ه او سلطه خضراء ومكرونه حمراء
والف هنا وشفا