شيراد;5639747:
ياليتني صورت طريقة التحضير ونزلتها في المنتدى عشان تقدري تسويها يا قلبي ..بس ما يخالف راح اصورها المرة الجاية عشاااااااااانك
:D تسلمين ياعمري
لنكن أصدقاء ... الجزء الثااااااااااااااامن
ح
06-04-2008 | 12:48 PM
:D تسلمين ياعمري
ش
06-04-2008 | 12:49 PM
لازم ننسى شوية سالفة الحمل بصراحة انا ابغى اسوي صيانه لبيستي هذا الشهر بعدين بسافر بعدين عرس اختي وياااااااااااارب انشغل عن التفكير في الحمل يارب
ح
06-04-2008 | 12:52 PM
شيراد;5639766:
لازم ننسى شوية سالفة الحمل بصراحة انا ابغى اسوي صيانه لبيستي هذا الشهر بعدين بسافر بعدين عرس اختي وياااااااااااارب انشغل عن التفكير في الحمل يارب
ياي ياي
وين بتسافرين ؟
اخذيني معااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااج
خاطري اسافر صار لي فتره ماسافرت
ش
06-04-2008 | 12:56 PM
طيب انا مبدئيا راح اقولك المقادير والطريقة بس اشك اني حعرف اوصلك المعلومة
شوفي المكرونه فيها بقوليات
حمص - فول مدشش اي الفول اليابس مش الاخضر ..عدس اسود..اول شئ نحط الزيت في القدر ونقطع البصل جوانح مقدار بصلة وحدة ونضعها على الزيت حتى يصير البصل اشقر بعدين نحط طماطم طازج مقدار 2 طماطم مقطعة مكعبات فوق البصل المشقر...بعدين نحط ملعقتين ألى ثلاثة ملاعق معجون طماطم ونخليها على نار هادئة حتى تمتزج كل المكونات بعدين نحط الملح والبزار الأصفر والفلفل الأحمر المرحي ونخلي مع التقليب كل شوية بعد تحسين المقادير امتزجت في بعض اسكبي مقدار 4 أكواب ماء وخليها تغلي لعند ما يستوي كل البقوليات
في حينها تكوني محضرة المكرونه معجونه ومقطعة وطريقة التقطيع صعب اقولها بس في الليل حنزلك صورة المركونه المقطعة
المهم نص كيلو دقيق رشة ملح حسب الرغبة وماء وتعجن بس لازم تكون العجينه قاسية مش لينه
وتظلي تحليها بالمحلة الي تفرد العجينة ومن ثم التقطيع
لما تكوني حضرتي المكرونه افتحي الطنجرة وابدي اسكبي المكرونه بالشوية بالشوية مع التحريك وجيبي شبت مقدار باقة صغيرة وقطعيه واسكبيه في الطنجرة وحتشمي ريحة ووووووووواااااااووووو بس يا اختي الحكي مو مثل الشوف ها
شوفي المكرونه فيها بقوليات
حمص - فول مدشش اي الفول اليابس مش الاخضر ..عدس اسود..اول شئ نحط الزيت في القدر ونقطع البصل جوانح مقدار بصلة وحدة ونضعها على الزيت حتى يصير البصل اشقر بعدين نحط طماطم طازج مقدار 2 طماطم مقطعة مكعبات فوق البصل المشقر...بعدين نحط ملعقتين ألى ثلاثة ملاعق معجون طماطم ونخليها على نار هادئة حتى تمتزج كل المكونات بعدين نحط الملح والبزار الأصفر والفلفل الأحمر المرحي ونخلي مع التقليب كل شوية بعد تحسين المقادير امتزجت في بعض اسكبي مقدار 4 أكواب ماء وخليها تغلي لعند ما يستوي كل البقوليات
في حينها تكوني محضرة المكرونه معجونه ومقطعة وطريقة التقطيع صعب اقولها بس في الليل حنزلك صورة المركونه المقطعة
المهم نص كيلو دقيق رشة ملح حسب الرغبة وماء وتعجن بس لازم تكون العجينه قاسية مش لينه
وتظلي تحليها بالمحلة الي تفرد العجينة ومن ثم التقطيع
لما تكوني حضرتي المكرونه افتحي الطنجرة وابدي اسكبي المكرونه بالشوية بالشوية مع التحريك وجيبي شبت مقدار باقة صغيرة وقطعيه واسكبيه في الطنجرة وحتشمي ريحة ووووووووواااااااووووو بس يا اختي الحكي مو مثل الشوف ها
ش
06-04-2008 | 12:57 PM
حلم السعادة;5639793:
ياي ياي
وين بتسافرين ؟
اخذيني معااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااج
خاطري اسافر صار لي فتره ماسافرت
بروح إيطاليا او مصر ...اهل زوجي هناك...وفي الشتاء بروح البحرين لوووووووووووووووول
أ
06-04-2008 | 12:57 PM
هاي بنات شلونكم
ح
06-04-2008 | 01:04 PM
شيراد;5639829:
طيب انا مبدئيا راح اقولك المقادير والطريقة بس اشك اني حعرف اوصلك المعلومة
شوفي المكرونه فيها بقوليات
حمص - فول مدشش اي الفول اليابس مش الاخضر ..عدس اسود..اول شئ نحط الزيت في القدر ونقطع البصل جوانح مقدار بصلة وحدة ونضعها على الزيت حتى يصير البصل اشقر بعدين نحط طماطم طازج مقدار 2 طماطم مقطعة مكعبات فوق البصل المشقر...بعدين نحط ملعقتين ألى ثلاثة ملاعق معجون طماطم ونخليها على نار هادئة حتى تمتزج كل المكونات بعدين نحط الملح والبزار الأصفر والفلفل الأحمر المرحي ونخلي مع التقليب كل شوية بعد تحسين المقادير امتزجت في بعض اسكبي مقدار 4 أكواب ماء وخليها تغلي لعند ما يستوي كل البقوليات
في حينها تكوني محضرة المكرونه معجونه ومقطعة وطريقة التقطيع صعب اقولها بس في الليل حنزلك صورة المركونه المقطعة
المهم نص كيلو دقيق رشة ملح حسب الرغبة وماء وتعجن بس لازم تكون العجينه قاسية مش لينه
وتظلي تحليها بالمحلة الي تفرد العجينة ومن ثم التقطيع
لما تكوني حضرتي المكرونه افتحي الطنجرة وابدي اسكبي المكرونه بالشوية بالشوية مع التحريك وجيبي شبت مقدار باقة صغيرة وقطعيه واسكبيه في الطنجرة وحتشمي ريحة ووووووووواااااااووووو بس يا اختي الحكي مو مثل الشوف ها
عرررررررررررررفت كل شي الا المعكرونه ماعرفتها هع هع
مانخلي فيها لحم مفروم ؟
شيراد;5639836:
بروح إيطاليا او مصر ...اهل زوجي هناك...وفي الشتاء بروح البحرين لوووووووووووووووول
يايايا اخذيني معااااااااااااااااااااااااااج
وحياج الله في البحرين
اذا ماتشيلج البحرين تشيلج عيوني يالغلا
انوار الحب;5639838:
هاي بنات شلونكم
هلا وغلا انوار الحب انا تمام والله وانتي اخبارج يالغلا
ح
06-04-2008 | 01:09 PM
اليوم يابنات انا ماخذه اجازه من الطباااااخ :D
صادني شد عضلي في الجيم ورجعت تعبانه ومالي خلق اطبخ شي
قلت حق زوجي اشترى غده من برى حقكم هع هع وجيت على شقتي
والا الحين زوجي متصل فيني يقولي لا تنزلي تحت لان زوج اخته يايب ربيان ويبي احد يسوي له غده ولا تنزلي تسوين حق احد غده هع هع فديته ريلي الغالي يخاف عليي هع هع
صادني شد عضلي في الجيم ورجعت تعبانه ومالي خلق اطبخ شي
قلت حق زوجي اشترى غده من برى حقكم هع هع وجيت على شقتي
والا الحين زوجي متصل فيني يقولي لا تنزلي تحت لان زوج اخته يايب ربيان ويبي احد يسوي له غده ولا تنزلي تسوين حق احد غده هع هع فديته ريلي الغالي يخاف عليي هع هع
ش
06-04-2008 | 01:13 PM
حلم السعادة;5639902:
عرررررررررررررفت كل شي الا المعكرونه ماعرفتها هع هع
مانخلي فيها لحم مفروم ؟
يايايا اخذيني معااااااااااااااااااااااااااج
وحياج الله في البحرين
اذا ماتشيلج البحرين تشيلج عيوني يالغلا
هلا وغلا انوار الحب انا تمام والله وانتي اخبارج يالغلا
خلاص بصورلك المكرونه يا قلبي وطريقة التقطيع بعد يومين حعجنها عشانك
تسلمي يا حلومة انتي واهل البحرين كلهم فديتهم
تسلمي يا حلومة انتي واهل البحرين كلهم فديتهم
ح
06-04-2008 | 01:14 PM
شيراد;5639982:خلاص بصورلك المكرونه يا قلبي وطريقة التقطيع بعد يومين حعجنها عشانك
تسلمي يا حلومة انتي واهل البحرين كلهم فديتهم
تسلمين يالغلا فديتج والله
بس بسالج مانحط فيها لحم مفروم ؟
ش
06-04-2008 | 01:18 PM
حبيبتي احنا نحط فيها لحم مقدد..المجفف تعرفيه؟؟
ش
06-04-2008 | 01:19 PM
تبين اعطيك طريقة شلون تسوي اللحم المقدد....؟؟؟
ح
06-04-2008 | 01:20 PM
شيراد;5640019:
حبيبتي احنا نحط فيها لحم مقدد..المجفف تعرفيه؟؟
:rolleyes: لا والله مااعرفه اول مره اسمع فيه
ح
06-04-2008 | 01:20 PM
شيراد;5640029:
تبين اعطيك طريقة شلون تسوي اللحم المقدد....؟؟؟
ايييييييييييييي
ب
06-04-2008 | 01:23 PM
مبروك علينا الجزءالثامن والله يديم المحبه والاخوه بيننا
ومشكوره اخت كيميائيه وجزاك الله خير
ومشكوره اخت كيميائيه وجزاك الله خير
ب
06-04-2008 | 01:26 PM
حلم السعاده ,شيراد كيفكم
ش
06-04-2008 | 01:27 PM
طيب اختاري اللحم الي يناسبك خروف او لحم بقر ...شلحيه بحيت ما يكون سميك ..زي شرائح المشوي بعدين تبليه..ملح ..وبزار..وشوي زيت زيتون...
بعدين اختاري مكان في بيتك وأكيد البلكون انشريه على الحبل لمدة ثلاث ايام وحاولي تغطيه بقماش يكون مشبك المهم اختاري لما الجو ما يكون فيه غبار
وبعد الثلاث ايام حتلاقينه صار جااااااااااااااف دخليه وحطيه في الفريز...وربي لما تطلعينه وتطبخي بيه هالمكرونه طعم اللحم يجنن وخاصة لو كان لحم خروف ..واو زمان اهلنا واجدادنا ماكان عندهم فريز..كانو يسوون اللحم بهالشكل ويعطونه في برطمانات طين
بعدين اختاري مكان في بيتك وأكيد البلكون انشريه على الحبل لمدة ثلاث ايام وحاولي تغطيه بقماش يكون مشبك المهم اختاري لما الجو ما يكون فيه غبار
وبعد الثلاث ايام حتلاقينه صار جااااااااااااااف دخليه وحطيه في الفريز...وربي لما تطلعينه وتطبخي بيه هالمكرونه طعم اللحم يجنن وخاصة لو كان لحم خروف ..واو زمان اهلنا واجدادنا ماكان عندهم فريز..كانو يسوون اللحم بهالشكل ويعطونه في برطمانات طين
ب
06-04-2008 | 01:27 PM
اشم ريحة طبخ ولحم وشوي مممممم جوعانه
ح
06-04-2008 | 01:28 PM
بحرالغلااا;5640094:
حلم السعاده ,شيراد كيفكم
هلا بحر الغلا
حياج الله هلا اختي اشلونج
ح
06-04-2008 | 01:29 PM
بحرالغلااا;5640101:
اشم ريحة طبخ ولحم وشوي مممممم جوعانه
اييييييييييي شيررررررراد تعلمني طريقه المعكرونه على طريقتهم شكلها عجيبه لازم اسويها خلال هالاسبووووووووع يم يم يم