طبق ستيكات صغيرة بالصوص ....مدعم بالصور

نبتدي بالمقادير :

- 2 ملعقة كبيرة خل + 2 ملعقة كبيرة ليمون
- صدور دجـــــاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- زبدة
- بصلتين مقطعتين جوانح
- علبة مشروم شرائح
- 3 فصوص ثوم مقطعة
- ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون



الصلصلة :
- زبده
- 2 ملعقة كبيرة طحين أبيض
- كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- مكعب ماجي دجاج
- 4 ملاعق كبيرة كريما الخفق
2 ملعقة الأوريغانو




الطريقة :
- يغسل الدجـــــاج

. ثم تدلك قطع الدجـــــاج و تنقع " بالخل و الليمون" .. و تترك ساعة تقريبا حتى تصبح طرية .
انا خليتة نص ساعة وصفيتة على صينية



بعدين:
- تدهن كل قطعة بالفلفل الأسود و الملح







- يوضع ربع قالب زبدة في مقلاة على النار . ثم نترك الدجـــــاج حتى يحمر قليلااا



- تصف قطع الدجـــــاج في بايركس




وهنا حمرت البصل مع الثوم والفطر ...بنفس الزيت حق الزبدة اللي سويت فيه الدجاج



ونضعه فوق الدجاج ...

بعدها سويت الصلصة ...احلى مافي الطبخة هالمرحلة استانست وانا اسويها بس ماصورتها لكم ....

على طول حطيتها فوق البصل والدجاج ورشيت فوقها الاوريغانو




وهنا الطبق النهائي






ترى الطبخة تاخذ ساعة بس
وبالهنا والعافية


انا نقلت الطريقة من واحد من المنتديات
والصور من تصويري ...