الكبة باللبن.. بالصور

عيون بوظبي 26-01-2008 46 رد 5,524 مشاهدة
f
وااااو .. :D ..

تسلم إيدج وما قصرتي ..

تحياتي لج ..
frawla ..

:9_33:
D
الله يعطيج العافية...

شكلها يشهي ما شاء الله...

عاد أنا أحب الأكلات اللي باللبن مثل الشيش برك و محشي الكوسا باللبن، بس أنا في الأخير أحمس شوية ثوم بالزبدة، بعدين أعصر عليه نص ليمونة و أضيفه عاللبن قبل التقديم على طوول...

و الحين بقى طريقتج أجربها إن شاء الله...

عساج عالقوة دوم :)
ع
تسلمون خواتي على مروركم الحلو ..

يعطيني نوع من الثقه ههههههه بما اني فاشله في الطبخ ..

تحياتي لكم
ا
تطبيق موفق عزيزتي

حبيت افيدك قليلا
مقدار النشأ ل 2 لتر لبن او روب هو ملعقتين كبار من النشأ المذاب في ربع كاس ماء او اقل شوي

وعاده ٍ اختي احنا لما نخلط اي شيء مع اللبن لازم يكون مو غليط كثير عشان الكبه راح تتشرب من اللبن (فهمتي قصدي ) وهذا ينطبق على الكوسا المخشي باللبن والفول الاخضر باللبن والعكوب باللبن

ودمتي برعايه الله وحفظه
ا
تسلم ايدك يالغلى

شكلها مرة روووووووووعة
ي
شكلها واو لازم اجربها ..
ن
يسلمو إيديك أختي أنا بموت باللبنية يمي يمي . بس أنا زعلانة زعلانة زعلانة ......... مين قال الكبة لازم تنقلى قبل ما تنحط في اللبن!! :confused:

بالنسبة للتوم والنعنع أنا بعرف أنه هي الطريقة الحلبية بالكبة اللبنية بس طريقتنا الدمشقية بتختلف مافيها توم ونعنع بالمرة..........

بس الي زعلني قلي الكبة والله بتطلع أطيب مليون مرة اذا استوت داخل اللبن بدون قلي......:(
يعني بتنحط نية وبتستوي بقلب اللبن المغلي..... ما بنقليها متل الكبة المقلية العادية......

إن شاء الله بدي اكتبلك اختي كيف ماما بتساويها وماما ما شاء الله في المطبخ طباخة ماهرة بشهادة كل الناس:)
ع
اشكر لكم تواجدكم الرائع عزيزاتي ..

اختي نسريونو .. انا دورت على طريقتها في النت اكثر من مرة .. و من هني بعد من المنتدى وهالوصفه الي حصلتها :( .. بس طلعت لذيذة صدقيني نفس الي كنت اذوقها بكل مكان ههههههه

وبالعكس مافي مانع انه نجربها بدون قلي .. بالعكس بتكون اخف ومافيها زيت .. وانتظر تطبيقج للكبه بس على شرط نبا صور .. ههه

اختي اخت بالله ..فعلاً ضبط النشا مهم .. وانا سويتها مرة ثانية وضبط النشا والحمدلله طلع تمام ..

اشكركم عزيزاتي مرة ثانية

b
تسلم ايدك
ا
هلا عيةن ابو ظبي
عزيزتي
احنا الفلسطينيه نعملها باختلاف بسيط
ما حبيبت اقولك انها ما بتنقلى الكبه اللبنيه
هي بالبدايه نسقطها بماء مغلي ونتركها للسلق بالماء ثم ننشلها ونسقطها مع اللبن


اذا الاخت نسرينو ما صورتها ، بس اطبخها راح اصورها وراح ادرج هذه الطبخه بجدولي للشهر القادم
ودمتي برعايه الله وحفظه
س
[GRADE="00008B FF6347 008000 4B0082"]جنننننننننننننننننننننننننان[/GRADE]
ا
:tongue:الشكل جميل والصور مغريه تسلم ايدك:tongue:
ا
:tongue:الشكل جميل والصور مغريه تسلم ايدك:tongue:
آ
يم يم .. شكلها لذيييييييذ وروعة ..

وبداية موفقة اختي

تسلمين .. ربي لا هانج
ط
يم يم يم

يسلموااا

اكله لذيذه وحلوه مثل صاحبتهااااااااا

ننتظر القادم منك عزيزتي

ودمتي بود
ن
عيون بوظبي;5247835:
اشكر لكم تواجدكم الرائع عزيزاتي ..

اختي نسريونو .. انا دورت على طريقتها في النت اكثر من مرة .. و من هني بعد من المنتدى وهالوصفه الي حصلتها :( .. بس طلعت لذيذة صدقيني نفس الي كنت اذوقها بكل مكان ههههههه

وبالعكس مافي مانع انه نجربها بدون قلي .. بالعكس بتكون اخف ومافيها زيت .. وانتظر تطبيقج للكبه بس على شرط نبا صور .. ههه

اختي اخت بالله ..فعلاً ضبط النشا مهم .. وانا سويتها مرة ثانية وضبط النشا والحمدلله طلع تمام ..

اشكركم عزيزاتي مرة ثانية




ممممممم إن شاء الله مع ان عمري ماطبقت أكلة وصورتها وحطيتها في منتدى ..بس شجعوني بقى ( أين التصفيق) :D


وأختي أخت بالله بتقول الطريقة الفلسطينية بيسلقوها الاول فكرة معقولة وظريفة كمان بس حتى لو انحطت في اللبن فورا هي بتستوي عادي من حرارة اللبن......

بس اختلاف الآراء لا يفسد للود قضية ....السؤال المهم بقى أختي عيون بو ظبي وين الصحن تبعي من اللبنية :D
ع
اشكركم خواتي على المرور ..

يظهر انه الاكله لها اكثر من طريقة .. بس النتيجة متشابهه لأني كلتها بمطعم لبناني وكانت نفس طريقتي تقريباً .. ووصفه القلي ووضعها مع اللبن سبحان الله كانت مرفقه مع الكبه ..

افا عليج يا نسرينو انتي بس سويها وصوريها لنا .. وبطبق طريقتج وبطرش لج ههههههه

اخت بالله .. في انتظار ابداعج فيها ..
ا
عيون بوظبي;5287187:
اشكركم خواتي على المرور ..

يظهر انه الاكله لها اكثر من طريقة .. بس النتيجة متشابهه لأني كلتها بمطعم لبناني وكانت نفس طريقتي تقريباً .. ووصفه القلي ووضعها مع اللبن سبحان الله كانت مرفقه مع الكبه ..

افا عليج يا نسرينو انتي بس سويها وصوريها لنا .. وبطبق طريقتج وبطرش لج ههههههه

اخت بالله .. في انتظار ابداعج فيها ..


ههههههههه هلا عيون
من كل مطبخ طريقه
المطبخ اللبناني والمطبخ السوري والمطبخ الفلسطيني (المهم النتيجه )طريقها للمعده خخخخ :D


باذن الله عزيزتي
راح ادرجها من ضمن طبخات شهر 3 ولا يهمك
لاني كل شهر اعمل جدول طبخاتي
وانتظروني
ا



تسلم الايادي
شكلها روووعه
بجربها ان شاء الله
<<< تموووت بالكبه باللبن
k
طريقتك سهلة وكان خاطري فيه
إن شاء الله أجربها تسلم الايادي
X