احلى الاكلات الي سويتها

السلام عليكم حبيت اقدملكم اجمل الاكلات الي سويتها وعجبت اهلي وان شاء الله تعجبكم انتووبعد يلا نبدا


معكرونة الدجاج : مابتلقين معكرونه احلي منها

المقادير

كيس معكرونة (500 جرام)
علبة كريمة طبخ
1/2 كوب حليب
5 أسنان ثوم
2 بصل
دجاج بدون عظم (فيليه)
نصف قالب زبدة صغير (55 غرام)
جبنة قشقوان أو موزيلا
ملح وفلفل


الطريقة
تسلق المعكرونة وتغسل. .1
يقلى البصل المفروم والثوم مع الزبدة ونضع فوقهم الكريما والحليب والملح والفلفل. .2
تقلى قطع الدجاج مكعبات بقليل من السمنة أو الزبدة في طنجرة لحالهم. .3
بالأخير نضع المكرونة وصلصة الكريما والدجاج فوق بعضهم حتى يسخنوا. .4
نضع فوقهم الجبنة ونحركهم بسرعة وتوضع في صحن التقديم وصحتين وهناء. .5



معكرونه بالتونه والبشاميل : اطيررررررر العقل

المقادير
علبتين تونة
بصلة واحدة
فلفل رومي واحدة
معكرونة
بهارات
مقادير صلصة البشميل
3 ملاعق طعام دقيق
3 ملاغق طعام حليب بودرة
1 و1/2 كوب ماء


الطريقة
يحمر البصل مع الفلفل الرومي والتونة. .1
تسلق المعكرونة ويوضع نصفها بالصينية ومن ثم توضع خلطة التونة وثم يضاف النصف الآخر من المعكرونة. .2
تعمل صلصة البشاميل وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها. .3
يضاف البشميل فوقها وتدخل بالفرن وبالهناء والشفاء. .4


وهذي دجاج بالصلصه : راح اتينووون عليها لو سوتوها



المقادير
أجنحة دجاج
1 بصل كبير
2 سن ثوم
1 ملعقة صويا (أسود)
1 معجون طماطم
بهارات
2 ملعقة كبيرة كاري
صلصة sweet chili
ليمون


الطريقة
يغسل الدجاج بالماء الساخن + 1 سن ثوم+ ليمون. .1
يصفى من الماء نهائيا. .2
تخلط جميع المقادير بالخلاط إلا صلصة sweet chili. .3
بعد خلط المقادير جيدا تضاف صلصةsweet chili وتخلط باليد وليس بالخلاط. .4
تسكب الصلصة على الدجاج وتوضع بالبراد لمدة ساعة أو أكثر. .5
بعدها توضع الصينية بالفرن حتى ينضج الدجاج ويتحمر، وبالهناء والعافية. .6



دجاج بالكريمة والفطر : مافي احلي من طعم هذي الاكله

المقادير
500 غرام دجاج مسحب
2 راس ثوم
2 راس بصل أبيض
2/1 معلقه صغيرة زنجبيل مطحون
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
2 معلقة نشاء
علبة فطر مقطع صغير
1 كوب زيت نباتى
علبه كريمة بيضاء
4/1 معلقة صغيرة بهارات بيضاء


الطريقة
يقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم. .1
يسلق الدجاج لمدة 15 ديقيقة. .2
يوضع الزيت بمقلاة كبيرة. .3
يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. .4
يضاف الثوم. .5
تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة. .6
يضاف الزنجبيل المطحون ويقلب الخليط جيدا حتى يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبى قليلا. .7
تضاف البهارات البيضاء. .8
يضاف الفطر ويقلب الخليط أيضا. .9
يتم إذابة مكعبات الماجى بكوب ماء دافئ ويضاف إلى المكونات السابقة وتقلب جيدا. .10
يتم إضافة الكريمة البيضاء الى المكونات وتقلب جيدا. .11
يتم ترك الخليط 5 دقائق. .12
يتم تذويب النشاء بكوب ماء ويتم إضافتة إلى الخليط حتى يكثف الخليط ويحرك وبالهناء والعافية


شوربة الدجاج: اسميها شووربه حلوووه

المقادير
قطع من صدور الدجاج
رأس بصل
فص ثوم
نصف باكيت معكرونة
كوب ونصف ماء
زبدة

الطريقة
نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر. .1
نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب. .2
نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب. .3
بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة. .4


حبيت احطلكم بعداكلات بس تعبت اسمحوووولي
وان شاء الله تكوون اكلات عيبتكم واتريوني في الجزء الثاني