اكيد ما في اطيب من الخبز (العيش)البيتي.. شغل ايديا وبالصور تفضلوا ..

السلام عليكم ..
طبعا اكيد ما في انظف ولا اشهى ولا الذ من الخبز البيتي المصنوع ببيتيك ..انا قليل لما اشتري الخبز من المخبز عادة انا بعمله بالبيت لانه سهل ولذيذ وطعمه غيييييييير ....
والطريقه ولا اسهل :
المقادير:
6 اكواب ( ماجات mugs)دقيق او طحين منخله ..
5 ملاعق صغيره خميره
4 ملاعق صغيره ملح
3 ملاعق صغيره سكر
واكيد ما دافئ للعجن ..






نضع المقادير مع بعض ونعجنها بالماء الدافئ..حتى تتشكل عجينه متماسكه طريه ..






نتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعه تقريبا حتى تخمر بهذا الشكل:





نقطع العجينه دوائر ونتركها ونغطيها بقطعه قماش ونتركها ترتاح ..






وبعد فتره تكون قد تغير حجمها نفردها او نرقها على شكل ارغفه وتترك لمدة نصف ساعه مغطاه ..





نخبزهم بالفرن من فوق وتحت واليكم النتيجه:










وصحتين وعافيه .. بس امانه اللي تدخل تقولي رايها بصراحه لاني تعبت وانا بصور وبنقل وبجهز الموضوع ... بالانتظار..