بنات أبي اعرف التغذية وكل مايحتاجة الطفل من عمر 6 شهور......ضروري

العنود_A 21-10-2007 33 رد 23,669 مشاهدة
c
امومة مثابرة;15023189:
تقديم الجزر


صباح اليوم التالي يكون صباح الجزر وما ادركم ما الجزرللاطفال
طعمه قوي بعض الشي لذلك نأخذ ملعقة ونصف جزر



مع ملعقتين من القرع في الطبق




وكالعادة نخلط جزء بسيط منهما معا في جانب الطبق لتمهيد تقديم الجزر لوحده



ولا ننسى الروتين و التفاعل والحديث المستمرالمناداة بالاسم الهشاشة والبشاشة في وجهك مع تقديم الطعام اخبار الطفل بانه سياكل الجزر والتسمية في بداية الطعام وكل الروتين اياه

وجبة الغذاء سيريال من اختيارك رز او قمح

ثم وجبة العشاء نزيد من مقدار الجزر لاننا نطعم الطفل جزر لا قرع ولو كلها العشاء جزر حسب تقبل طفلك يكون احسن

وصلي الله وبارك على سيدنا محمد انتهي يوم جديد من نوع جديد من الخضروات
وتعرف طفلكِ على السيد جزر :icon28:

وطبعا في هذا الوقت يغمرك احساس جميل بالرضا عن النفس والسعادة لانك مع الرضاعة الطبيعية والوجبات الثلاثة التى قدمتيها لطفلكِ اعطيتي طفلكِ افضل عناية و رعاية ووقاية من الامرض ممكن تقدمها ام لطفلها

ويارب بالعافية على اطفالكم ولا تنسووا بوساتي لهم :baby2:

تري لازم تقولوا هذى مخصوص من امومة مثابرة اموووووه:kiss2:
c
امومة مثابرة;15075903:
بنهاية هذة وجبة الجزر ينتهي مقدار الطعام الذى حضرناه


وعليك الان ان تقرري على ضوء تقبل طفلك لتلك الخضروات
هل تريدين ان تعيدي الكرة مع نفس الخضروات حتى يترسخ طعمها اكثر لديه لكي يتقبلها بكل سرور او
انك تريدين الاستمرار في تقديم خضروات جديدة

في حالة انك تريدين تقديم خضروات جديدة ما رايك بهذة الباقة من الخضروات

:42:



البروكلي والسبانخ الجزر طعمهم قوي بعض الشي ويجب الاستمرار في تقديمهم حتى لا ينسى الطفل الطعم

والتجديد يكون ان شاء الله في تقديم القرع العسلي والكوسا

وهذة فرصة حتى تتعرفي على الفرق في الطعم بين القرع العادي والقرع العسلي
والفرق بين الكوسا العادية والكوسا الافرنجي

فتابعوني مع التجديد والتنويع فالاطباق كثيرة جدا ومصورة ومرتبة حسب السن ولا تنسوا المشاركة والتفاعل
في الموضوع الحواري في قسم الطفل قريبا ان شاء الله
ترى الله الله في الردود والتطبيقات المصورة منكم ونقل تفاعل اطفالكم مع البرنامج الغذائي والمشاكل اللي تواجهوها في البرنامج الغذائي اول باول


واهم شي عندي غالياتي بنات حواء لاتنسوا اختى الغالية ام احمد من دعائكم


اسالكم الدعوات الصادقة في ظهر الغيب لها ان يربط على قلبها يعظم الله اجرها ويحسن عزاءها في وليدها مروان الذى تعبت كثيرا في حمله وولادته ويخلف لها عنه بتؤام بصورة مروان يسهل عليها حملهم
ووييسر لها لاودتهم ويطرح لها البركة والخير فيهم وفي كل ابناءها وجميع ابناءنا و ابناءكم قولوا امين

والحمدالله رب العالمين على كل الاحوال
c
امومة مثابرة;15151535:
تحضير القرع العسلي وهرسه







كانت هذة الباقةمن الخضروات اختيارنا للاسبوع الاخير من الشهر السادس


فلنبدا بتحضير القرع العسلي وهرسه

بسم الله


سهل جدا ولا يختلف عن تحضير القرع العادي والصور تتحدث

نقطعه ثم نضعه في وعاء البخار





وهنا بعد طبخه سهل الهرس بالشوكة





الاختلاف بين القرع العادي والعسلي ليس كبيرا

فقط مثل ما يمكن ان تتخيلي القرع العسلي اكثر حلاوة في الطعم من القرع العادي

وازهي في اللون من القرع العادي










واعتقد ان الطفل يمكن ان يفضل القرع العسلي اكثر

واضافة اخري على السريع :42:

اذا غطيتي المتبقي من القرع باكياس المطبخ البلاستك مثل جلاد واحكمتي ربطه فانه يبقي طازجا في الثلاجة عدة ايام وربما اكثر مما تتصورين

c
امومة مثابرة;15152208:
تحضير الكوسا بنوعيها وهرسهما

نبدأ بسم الله

نقشر الكوسا بنوعيها ونقطعها حلقات



ثم نطبخ كلا منهما على البخار على حدا



وخلال دقائق نجد الكوسا سهلة الهرس جدا بالشوكة






ونفس الشي نجده بالنسبة للكوسا الافرنجي





وعندما نطبخها بالبخار نجد هرسها اسهل ما يكون

في الحقيقة اسهل من الكوسا العادية

لم ينتهي كلام الكوسا ......يُتبع
c
امومة مثابرة;15153263:
الفرق بين نوعي الكوسا

الكوسا بنوعيها تكاد تكون مثل القرع في الطراوة والرطوبة مما يجعلها طعام مثالي للطفل في شهره السادس ولن تجدي بأذن الله اي صعوبة في اطعامها لطفلك

لكن وجدت فرق لا اقول كبير بل واضح بين الكوسا العادية والكوسا الافرنجية




الكوسا العادية اخدت وقت اطول في الطبخ بالبخار كي تستوي

وحتى بعد ان استوت وجدت ان بعض اليافها مُتماسكة ويجب هرسها بشوكة جيدا




اما الكوسا الافرنجي فتكاد تكون مثل القرع تذوب تماما تحت الشوكة وليس فيها اللياف مُتماسكة ونسبة الرطوبه او السوائل التى تخرجها عالية جدا بالمقارنة مع الكوسة العادية مما يجعلها سهلة البلع تماما وبالتالي الاختيار الافضل لشهر السادس






ويمكنكم مشاهدة الفرق بينهما بالصور



التجديد و التنويع



هما القاعدة في برنامج امومة مثابرة الغذائي

طبعا سبق ان حضرنا الجزر والسبانخ والبروكلي ولا داعي لإعادتهم مرة اخري


فهاهنا طعام الاسبوع الاخير من الشهر السادس :




يُحفظ بارداً ومعقماً في الثلاجة

ويؤخذ منه الي صحن التقديم لكل وجبة بملعقة نظيفة
حاولي ان تغسلي الملعقة بعد الاخذ من كل نوع من الخضرة لانه مثل ماذكرت الخضروات الورقية تفسد اسرع من الخضروات الاخري حتى لو كانت في الثلاجة فلا داعي لخلط الخضروات المحفوظة في الثلاجة ولو سهواً





طبعا

علي الغذاء قمح وارز الاطفال والخضروات على الافطار والعشاء

والرضاعة الطبيعية بانتظام


:26::26:
c
امومة مثابرة;15183244:
تقديم الكوسا والقرع العسلي :

اما تقديم الكوسا والقرع العسلي للطفل ماشاء الله تبارك الله صراحةَ وجدتها على قولت الاكلة التركية
راحة الحلقوم من سهولة بلعها واستمتاع الطفل بتناولها


الكوسا الافرنجي والقرع العسلي

علي الافطار نقدم

ملعقة ونصف قرع






مع ملعقة ونصف كوسا افرنجي






يتم خلط قليل منهم في جانب الصحن كالعادة للتدرج في التقديم مع انه ما يحتاج لان ليس في الكوسا او القرع طعم قوي يحتاج التمهيد



ثم ارز او قمح على الغذاء




ونعيد الكرة على العشاء





الكوسا العادي مع القرع العسلي




و في اليوم التالي على الافطار


ملعقة ونصف قرع عسلي







مع ملعقة ونصف من الكوسا العادية






ونقدمها بنفس الطريقة




ولا تنسوا اسلوب تقديم الوجبات للطفل كما سبق وشرحنا
جلسة تبدا بسم الله وتنتهي بحمدالله وعامرة بالمحبة والابتسامة والمخاطبة الدائمة لطفلكِ والمدح وشرح نوع الطعام المقدم :heart:


يارب بالعافية على عيالكم
c
امومة مثابرة;15183461:
ونستمر في البرنامج الغذائي خلال الاسبوع الاخيرمن الشهر السادس كالمعتاد ثلاثة وجبات في المواعيد الثابتة
وبهذا الوقت قد تكونين على دراية بالخضروات التى يفضلها طفلك والتى لا يفضلها
لكن لا يمانع في تناولها قدمي صنف واحد او صنفين لا اكثر في الوجبة الواحدة
لاننا هنا نعود على طعم الخضروات كلا على حدا

ربما خلال هذا الاسبوع تجدين ان تقديم البروكلي مع القرع العسلي اسهل من تقديمه مع القرع العادي




لان الطعم السكري للقرع العسلي يغطي على الطعم القوي للبروكلي خاصة اذا لم يكن طفلك تقبله بسهولة او قاوم تناوله بعض الشي
او الله اعلم يمكن الطفل يكون تعود على طعم البروكلي


وهنا الجزر مع القرع العسلي وان كانت الصورة غامقة بعض الشي







ضاعت صورة القرع العسلي مع السبانخ لكنها لا تختلف عن هذة





مسألة اخري مهمة :

عليكِ ان تلاحضي بدقة وتتابعي حركات فم الطفل عند تناوله الوجبات المختلفة لانه في هذة المرحلة (نهاية الشهر السادس ) يجب ان تختفي الية المص عند تناول الطعام ويجب ان تتأكدي من ان الطفل يشعر بالفرق بين الرضاعة وبين وجود الطعام الجامد في فمه فيحرك الطعام بلسانة ويحاول المضغ حتى ولو كان الطعام يخرج من فمه وهو يحاول



ويارب بالعافية على عيالكم :42:

:26::26:
c
امومة مثابرة;15183936:
الفواكـــهــــة



واخيرا الفواكهة


عجبني جدا عنوان موضوع الاخت مدام وائل في اطباق عالم حواء

(الكل عمال يقول فطار فطار فين السحور ؟؟) الله يبلغنا جميعا رمضان بس

واكيد لسان حالكم خضار خضار خضار فين الفواكهه

واقول لكم في اول الشهر السابع نبدا الفواكه ونبدا بمين ؟؟
ان شاء الله بسيد الفواكهة بنظري مكانته مكان القرع في الخضروات

الــــــــــتــــــــمــــــــــــــــــــــر




فتابعوني مع اطفالكم الحلوين طبعا

وكلة سنة وانتم طيبين
c
امومة مثابرة;15299020:
تحضير التمر

الغاليات المتابعات لهذا الموضوع






اعذروني اذا تأخرت عليكم في اكمال الاطباق

علي بالي مجهزة نفسي لرمضان وشغل رمضان لكني حُست حوسة الله لايوريكم
لكن الحمدالله استعدت توازني وامسكت بزمام الامور

تري يا بنات هنا تبان الشطارة لاتضيعي مواعيد الثلاث وجبات الثابتة لطفلك اوطفلتك في زحمة اشغال رمضان مهما كلف الامر

ولان وقتى قليل خلوني احط تحضير التمر وتقديمه والصور تغني عن الكلام

وللتذكير نحن في بدايةالشهر السابع وقررنا ادخال الفواكه الي وجبات الطفل
الثابته ونبدا بسيد الفواكه التمر

لا انصح اطلاقا با ستخدام معجون التمر الجاهز للطعام الطفل الله اعلم بالاشياء التى تُضاف له يمكنك هرس التمر بنفسك بكل سهولة





انزعي النوي من التمر



ثم ضعي التمر مع ربع فنجان من الماء (او على حسب مقدار التمر) على النار قللي مقدار الماء في البداية وزيدي على حسب الحاجة فيما بعد



وفي دقائق نحصل على معجون التمر اطلق اي جاهز





ضعي التمر في وعاء محكم الاغلاق واحفظيه في الثلاجة




حاولي الا تعملي كمية كبيرة فقط ما يكفي ليومين اوثلاثة
c
امومة مثابرة;15299353:
كلمة بسيطة عن القمح والأرز :

طبعا نقدم القمح والارز في برنامج امومة مثابرة على وجبة الغذاء ونجهزهما دائما بحليب الطفل (هذا هو الاستخدام الوحيد لحليب الاطفال الجاهز في برنامجي الغذائي فالرضاعة في رايي يجب ان تكون طبيعية 100% لحولين كاملين )

وفي هذة المرحلة (الشهر السابع ) يجب تثقيل قوام القمح والارز فلايكون سائل
يجب ان يكون جامد بعض الشي (ما قلنا ناشف يوقف في الحلق ترى هه! )

نريد ان تعطي الطفل شي يحركه بلسانه ويقلبه داخل فمه حتى يتعلم المضغ
( يعني اذا خلطي السيرلاك مرررة سائل الطفل يبلعه بسرعة لا صار اكشن ولاشي ولا تعلم المضغ)

مثال للقوام الارز :








طبعا تصلين الي هذا القوام بالتدريج على مدي اسبوع

:icon28: شوفي المضغ وتابعي
تعلم المضغ من غير اسنان على اصوله والابتسامة من غير اسنان احلي شي
شي يفتح النفس ياريت نقدر نقول نفس الشي عن الكبارخخخ

لكن احباب الله غير !:42:
c
امومة مثابرة;15299649:
تقديم التمر :

قدمي التمر في البداية مع ارز الاطفال او القمح بدون الاضافات يعني سيريلاك الاربع شهور مثلا

كالعادة
نقدم الجديد الذى هو التمر بالتدريج مع الارز

نأخذ المقدار المعتاد لغذاء الطفل
ونضيف اليه ملعقتين من التمر الذى حضرناه في السابق

طبعا قوام الارز وسماكته تعتمد على قدرة الطفل ومدي تعلمه للمضغ




صراحة استغرب من البنات اللي يقدموا منقوع التمر او موية التمر وهم يقدروا يقدموا التمر بهذي الطريقة





بالعافية يارب على طفلك


تابعوني واعذروني اذا تأخرت في الاضافات خلال الشهر الفضيل
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ولا تنسوني من صالح دعائكم

و






c
وهاي من خبيرة تغذية للشهرين السادس والسابع


واليكي بعض النصائح الخاصه بادخال الطعام المكمل للطفل :

1- يجب أن يتم اعطاء الطفل ثدي الأم , وما سيتناوله هو مكمل لثدي الأم , وذلك ليتعود تدريجيا على الطعام وحتى انتهاء العامين.

2- يتم ادخال الطعام تدريجيا الى الطفل مع تعويد الطفل عليها واعطاؤه منها للتذوق , وتزداد الكميه تدريجيا وحتى نهاة عامه الول فيبدأ في مشاركة الأسره لطعامها

3- يجب مراعاة الوقت المناسب لادخال الطعام المكمل لثدي الأم :

أ- تقديم الطعام والطفل مهيأ نفسيا وغير مريض .

ب- يقدم الطعام لطفل اول مره قبل الرضاعه حتى يكون جوعان ويتقبل طعمه الى أن يتعود عليه ويأخذه بعد الرضعه .

ج- مراعاة تناسب قوام الطعام لسن الطفل ففي بداية الخامس يعطى العصائر والأرز المسلوق ثم السادس يعطي خلطة بقول بسيطه مهروسه

د- مراعة طهي الطعام جيدا قبل تقديمه للطفل لضمان سهولة هضمه وكذلك تبريده جيدا فالطفل حساس جدا للأطعمه الساخنه .

ه- استعمال الملعقه والكوب والطبق في تغذية الطفل وليس الببرونه وعدم استعمال الزجاجه لصعوبة تنظيفها ,

و- تقديم الأطعمه في شكل جذاب ومقبول لإن الانطباع الأول يدوم عن الأطعمه لدى الطفل



اوك يا حبيبتي اتفقنا

واليكي يا غاليتي النظام الغذائي التالي لمدة شهر فقط من الان :
============================

واليكي يا غاليتي نظام غذائي لطفل عمر 6 شهور :
========================

لبن الأم : 4-5 رضعات +

1/2 كوب عصير برتقال صغير او كوب صغير عصير طماطم أو موزه واحده مهروسه أو 2 خوخه مسلوقه او تفاح مبشور

+ملعقتين كبيرتين من الخلطه رقم 1 (قمح +فول+مقشور+حمص مطحون )

أو 3 ملاعق كبيره من الخلطه رقم 2(60% قمح + 30%عدس أصفر + 10%طحينه) ويفضل وزنه بالميزان الخاص بالمطبخ قبل طهيهيم

أو أرز+ عدس 3 ملاعق كبيره ( 2 ملعقة أرز مسلوق + 1 ملعقه كبيره عدس مسلوق )

أو فول بزيت و1/2 رغيف فينوصغير (ملعقه كبيره)

+1.5 ملعقه كبيره سبانخ أو جزر أو كوسه مسلوقه بذرة ملح


صفار بيضه واحده
أو كوب زبادي صغير
أو قطعة جبن أبيض خالي الدسم او الملح في حجم ملعقه كبيره

كما أتمنى يا حبيبتي أن تمنعي بقدر الامكان تناول أطفالك البفك والشيبسي والأطعمه المحلاه التي تباع للأطفال وثقي تماما أنك لو تكلمتي مع البنت الكبرى بهدوء فستسمع الكلام مع الحرص على عدم رؤيتها لهذه الأشياء من الأصل حتى تنقطع صلتها بهذه الأطعمه المحفوظه التي تشكل خطرا كبيرا على أطفالنا




واليكي الشرح الوافي في النظام الغذائي الانسب لعمره
============================

والكي نظاما غذائيا لطفل في عمر 7 شهور :

لبن الأم : 4-5 رضعات +

1/2 كوب عصير برتقال صغير او كوب صغير عصير طماطم أو موزه واحده مهروسه أو 2 خوخه مسلوقه او تفاح مبشور

+ملعقتين كبيرتين من الخلطه رقم 1 (قمح +فول+مقشور+حمص مطحون )

أو 3 ملاعق كبيره من الخلطه رقم 2(60% قمح + 30%عدس أصفر + 10%طحينه) ويفضل وزنه بالميزان الخاص بالمطبخ قبل طهيهيم

أو أرز+ عدس 3 ملاعق كبيره ( 2 ملعقة أرز مسلوق + 1 ملعقه كبيره عدس مسلوق )

أو فول بزيت و1/2 رغيف فينوصغير (ملعقه كبيره)

+1.5 ملعقه كبيره سبانخ أو جزر أو كوسه مسلوقه بذرة ملح


صفار بيضه واحده
أو كوب زبادي صغير
أو قطعة جبن أبيض خالي الدسم او الملح في حجم ملعقه كبيره

وأما بالنسبه لطريقة اعداد الطعام الصحيحه فهو بنقع البقول جيدا لمدة 6 ساعات ثم تسلق في كميه مناسبه من الماء ويعمل مقدار 1/4 كيلو يكفي لاسبوع وعند الحاجه اليه يسخن المقدار المطلوب ويضاف له ذرة ملح ويهرس جيدا



واليكي يا حبيبتي الوجبات التاليه للتغذيه الصحيحه والمتجدده للطفل في عمر 7 شهور :
============================== ==========
ان لثة طفلك الصغيرة مستشارة لاقتراب ظهور الأسنان الأولى ، وتدفعهة الى الرغبة في العض .... الان يحين الوقت لاضافة حبوب صغيرة الى حسائة تتدغدغ في فمه ، أرز : ، بقسماط مجروش ، لباب الدقيق ، نشا طعام .....

7 شهور
• مملح

1- حساء السبانخ :
المقادير : 4 عيدان سبانخ \ 1 حبة بطاطس \ 1 ملعقة صغيرة جبن أبيض \ 1 ملعقة قهوة سوسن مفروك .


الطريقة : قشريي البطاطس وقطعيها قطعا صغيرة ( كلما كانت صغيرة كانت أسرع في النضج ) . احتفظي فقط بالأطراف العليا لعيدان السبانخ وأنضجيها على بخار لمدة 8 ق . أضيفي قطع البطاطس إلي السبانخ والسوسن واضربيها معا في الخلاط أو مطحنة الخضار ثم أضيفي اليها الجبن الأبيض وقلبي جيدا .

2- شرائح السمك :
المقادير : 30 – 40 جرام سمك غير دسم \ 1 كوسة \ نصف جزرة \ 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون \ 1 شريحة ليمون ( أو 5 – 6 نقط ) \ 3 أوراق بقدونس طازج .

الطريقة : سخني مسبقا الفرن لدرجة حرارة 250 م . اغسلي الكوسة والجزر السبانخ جيدا قشري (والبرش أفضل ) الكوسة والجزر وقطعيهما حلقات كبيرة ، وضعيها مرصوصة فوق ورقة كبيرة من الألومنيوم وغطيها بشرائح السمك . أضيفي الزيت والليمون ثم لفيها جيدا ، وضعيها في الفرن من 6 – 8 ق ( علامة نضجها انتفاخ الورقة قليلا ) .
أخرجيها من الفرن ثم ضعي محتويات الورقة الألمونيوم في خلاط أو مطحنة خضراوات مع البقدونس .

3- هريسة ( بورية ) الخرشوف :
المقادير : 1 خرشوفة طازجة \ نصف حبة بطاطس \ 2 ورقة طرخون ملعقة صغيرة جبن مطبوخ ( أو من نوع جرويير ) \ قطعة صغيرة ( بحجم البندقة ) من الزبد .

الطريقة : قشري البطاطس وقطعيها قطعا صغيرة وضعيها تغلي في الماء لمدة 15 ق . اغسلي جيدا الخرشوف واتركيه ينضج علي البخار نحو 30 ق . لا تحتفظي إلا بقلب الخرشوفة . اهرسيه مع البطاطس وورقتي الطرخون ثم أضيفي الزبد .

• مسكر :
1- المانجو بالجبن الأبيض :

المقادير : 1 قطعة صغيرة جبن أبيض طازج \ 1 شريحة مانجو طازجة ناضجة \ 1 ملعقة صغيرة عسل نحل سائل .
الطريقة : اخلطي الجميع وقلبيه جيدا .

3- رغوة ( زبد ) التوت بالموز:

المقادير : 6 ثمرات توت (أو 3 فراولة ) \ ربع موزة كبير ( أو نصف موزة متوسطة ) \ نصف ملعقة صغيرة عسل نحل سائل \ ربع ليمونة ناضجة .

الطريقة : قطعي الموز وغطيه بعصير الليمون حتى لا يسود لونه . اغسلي التوت ( أو الفراولة ) جيدا واقطعي طرف الثمرة العلوي ثم اقطعيه شرائح صغيرة . اخلطيها بقطع الموز وأضيفي العسل . يقدم طازجا .
ا
كلاسيكو

مشكوره حبيبتي

جزاج الله ألف خير يالغالية
ح
[FRAME="11 70"]مشكووووووووووووووووووووووورة يالغالية[/FRAME]
X