دجاج زيوريخ (في مطعم اثنين في واحد) رائع ولذيذ للضيوف المهمين

اهلين وسهلين بكل من تدخل موضوعي واكيد بتطلع بشي مفيد انشاالله
المقادير
دجاجة مخليه من العظم ومقطعه صغار
زبدة ملح وفلفل
حبتين بطاطس ني مبشور
فطر معلب علبه او علبه فطر طازج من السوبر ماركت
بقدونس مفروم وطماطم مقطع للزينه
بصل وثوم
كريمه ساءله مثل لاكتوفيل او اذا ما توفر عندك علبة قشطه وتزيدينها ماء يمكن نص بياله
الطريقه
يحمر البصل بازبدة ثم يضاف الثوم حتى يذبل تضاف قطع الدجاجوتترك قليلا ثم يضاف عليها الفطر المقطع وتترك حتى تستوي ثم اخر شي يضاف الكريمة السائله
قائق ثم تطفين النار
تاخذين البطاطس والافضل انك ما تبشرينه الا وقت الطبخ وترصينه في تاوة على النار وتحته شوي زيت بدون ملح ولا فلفل وتحلينه لين يتحمر سطحه ثم تقلبينه
نجي للمهم وهو طريقة التقديم
تاخذين قرص البطاطس وتقسمينه نصفين وتباعدين بينهم وتضعين الدجاج فيه بعدين البقدونس والطماطم للزينه
يقدم مع الكاتشب وبالهنا والعافيه