ارجوكم مساعدة في السمبوسه والبف باستري

لسمبوسه ولااروع
بيض مسلوق وبقدوني وجبن مبشور وشطه سومطره وقليها وكليهاحاااااااااااااره يم يم

والبف سوي حليب وسكر ونشا وكيري وواحد ضرف كريمه والله بتدعيلي كل رمضان

هلا بنات......
ياقلبي البف باستري عندي ثلاث طرق وكلها لذيذه جربيها وماراح تخسري شي ...
الاولا مثلثات الجبن بالبف باستري
الطريقه تقسمي مربع البف باستري لمثلثين بعدين تاخذين كل مثلث وحشينه بقطعة جبن كيري وتسكنه بالشوكه عشان ما ينفتح بعدين تدهنينها بشوي حليب وترشين سمسم وتدخلينها الفرن ولما تستوي تطلعينها علطول وهي حاره رشي عليه الشيره ...

الثانيه الاعشاش بالبف باستري

الطريقة
عندك الصينه حقت الكب كيك الي قوالبها صغيره ؟ المهم تجيبينها وتقطعين كل مربع بف باستري لاربع مربعات + بعدين تحطين كل مربع بمكانه بالصينيه وتكونين مجهزه شعيريه باكستانيه محمصة بشوي زبد بعدين تحطين على كل قطعه ملعقة شعيريه وتجيبين جبن كيري وتقسمينه لقطع صغار وتكورينه وتحطين على كل عش ثلاث كور جبن كيري وتدخلينه الفرن ولاتشغلين الفرن من فوق بس من تحت وتساقا بالشيره .

البف باستري بالقرفه

الطريقة
تقطعين كل مربع بف باستري لخمس اعواد بعدين تجيبين حليب بصحن مسطح وخليه وروحي سوي خلطة القرفه وهي ملعقه كبيره قرفه وفنجال سكر وملعقه شوكلاته بودره وتحطينها بسحن مسطح بعدين تجيبين كل شريحه من البف باستري وغطيها بالحليب من جه وحده بس وبعدين تغطينها بالقرفه وبعدين تدخلينها الفرن واذا طلعت تساقى بالشيره .


اتمنى تجربيها وتعلمينا النتائج باسرع وقت .. وسوري على الشرح مو واضح بس سامحيني هذا الي اقدر عليه

هلا أختي:
_ بالنسبة لطريقة اللف في عجينة الباف باستري بعد ما تطلعي العجينة من الفريزر أتركيها شوي يذوب منها الثلج عشان تتحكمي فيها أذا صارت طرية خذي المكعب وقطعيه ثلاثة اقسام مثل الشرائط بعدين خذي القمع وأدهنيه بزيت أو زبدة ولفي عليه الشريط الاول بعدين الثاني والثالث بطريقة حلزونية وبعدين دخليه الفرن

_ بالنسبة الشيرة أذا كانت البف باستري باردة والشيرة باردة مابتنزل العجينة و الشيرة تكون بكمية قليلة يعني ما تكثرين منها وتقدري تستغني عن الشيرة وأتضيفي العسل
أتمنى أني أفدتك واي شيء تبيه أنا حاضرة والسلام

أنا بعملها بلحمة ناعمة مع بقدونس مفروم وبصل أخضر مفروم


وبتطلع جنااااااااااااااااااان


جربيها وخلي الخضار اكثر من اللحمة بشوي والله أنها طيبة

انا في السمبوسه احط جبنة فيتا
ومع البف بستري الدجاج مع الجزر والفطر والجبن يجنن

لسمبوسه ولااروع
بيض مسلوق وبقدوني وجبن مبشور وشطه سومطره وقليها وكليهاحاااااااااااااره يم يم

والبف سوي حليب وسكر ونشا وكيري وواحد ضرف كريمه والله بتدعيلي كل رمضان

يسلموااااااااااااااا ياقلبي وجعلك للجنه آآآآآآآآآآآمين يارب فعلا حلو بل البيض يسلمواااااااااااااا

هلا بنات......
ياقلبي البف باستري عندي ثلاث طرق وكلها لذيذه جربيها وماراح تخسري شي ...
الاولا مثلثات الجبن بالبف باستري
الطريقه تقسمي مربع البف باستري لمثلثين بعدين تاخذين كل مثلث وحشينه بقطعة جبن كيري وتسكنه بالشوكه عشان ما ينفتح بعدين تدهنينها بشوي حليب وترشين سمسم وتدخلينها الفرن ولما تستوي تطلعينها علطول وهي حاره رشي عليه الشيره ...

الثانيه الاعشاش بالبف باستري

الطريقة
عندك الصينه حقت الكب كيك الي قوالبها صغيره ؟ المهم تجيبينها وتقطعين كل مربع بف باستري لاربع مربعات + بعدين تحطين كل مربع بمكانه بالصينيه وتكونين مجهزه شعيريه باكستانيه محمصة بشوي زبد بعدين تحطين على كل قطعه ملعقة شعيريه وتجيبين جبن كيري وتقسمينه لقطع صغار وتكورينه وتحطين على كل عش ثلاث كور جبن كيري وتدخلينه الفرن ولاتشغلين الفرن من فوق بس من تحت وتساقا بالشيره .

البف باستري بالقرفه

الطريقة
تقطعين كل مربع بف باستري لخمس اعواد بعدين تجيبين حليب بصحن مسطح وخليه وروحي سوي خلطة القرفه وهي ملعقه كبيره قرفه وفنجال سكر وملعقه شوكلاته بودره وتحطينها بسحن مسطح بعدين تجيبين كل شريحه من البف باستري وغطيها بالحليب من جه وحده بس وبعدين تغطينها بالقرفه وبعدين تدخلينها الفرن واذا طلعت تساقى بالشيره .


اتمنى تجربيها وتعلمينا النتائج باسرع وقت .. وسوري على الشرح مو واضح بس سامحيني هذا الي اقدر عليه

يسلموااااااااااااااااا اختي صراحه روعه شكله وإنشاء الله راح اجربه وادعيلك ياقلبي يسلموااااااااااااااااااا وجعلك للجنه إنشاء الله

علي فكرة فكرة الشوكه عجبنتني لانه تعمل حركه في البف يسلمواااااااااااااااا ياعسل

هلا أختي:
_ بالنسبة لطريقة اللف في عجينة الباف باستري بعد ما تطلعي العجينة من الفريزر أتركيها شوي يذوب منها الثلج عشان تتحكمي فيها أذا صارت طرية خذي المكعب وقطعيه ثلاثة اقسام مثل الشرائط بعدين خذي القمع وأدهنيه بزيت أو زبدة ولفي عليه الشريط الاول بعدين الثاني والثالث بطريقة حلزونية وبعدين دخليه الفرن

_ بالنسبة الشيرة أذا كانت البف باستري باردة والشيرة باردة مابتنزل العجينة و الشيرة تكون بكمية قليلة يعني ما تكثرين منها وتقدري تستغني عن الشيرة وأتضيفي العسل
أتمنى أني أفدتك واي شيء تبيه أنا حاضرة والسلام

يسلمواااااااااااااااا اختي وجعلك للجنه كانت اول اقول كيف بس البف يجي عريض جدآآآآآآآآآ ويتقطع معي في الف بل قمع بس الحين فكرة والله لقطعه شرائح يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا ياقلبووو والله خدمتني يلسسسسموا

أنا بعملها بلحمة ناعمة مع بقدونس مفروم وبصل أخضر مفروم


وبتطلع جنااااااااااااااااااان


جربيها وخلي الخضار اكثر من اللحمة بشوي والله أنها طيبة

يسلمواااااااااااااااا وإنشاء الله اجربها

انا في السمبوسه احط جبنة فيتا
ومع البف بستري الدجاج مع الجزر والفطر والجبن يجنن

يسلموااااااااااااااااا ياقلبي بس الفطر يناس يطلع حلو مالقدر جربتها يسلموااا

حبيبتى ادخلى موضوعى طريقه لف السمبوسك وهتلاقى عده طرق لحشو السمبوسه وطريقه لفها ايضا وربى يوفقك

اختي يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا بس ياليتك حطيت الربط اكون شاكرة إليك