بقـــــلاوة
المقادير
نصف باكيت جلاش
نصف باكيت كنافة
قطر بالهيل والزعفران أو عسل
الحشو:
فستق لوز جوز مطحونه جيدا وعليها ملعقة كبيره دارسين(قرفة) بودرة و تعجن بالعسل حتى تتكون عجينة متماسكة
الطريقة:
الصينية تتكون من ثلاثة اصناف
الصنف الاول:
مثل الاصابع استعملي ربع العلبة
خذي طباقتان من الجلاش و قطعيها مربعات بعرض السبابة
خذي مقدار من الحشوه ولفيه مثل الرول ثم ضعيه على الجلاش ولفيه وصفيه في الصينية
الصنف الثاني:
المعينات
نفس الطريقة السابقة ولكن لا تقطعي الجلاش لفيه مثل الرول مع الضغط عليه حتى ياخذ شكل مسطح ثم قطعيه بشكل مائل قطع صغيرة وصفيه في الصينية
الصنف الثالث:
الكنافة
اخذي خصلة من الكنافة و حشيها ثم لفيها مثل الرول بس لفتين كافي
صفيها ايضا بالصينية ، الصينية مدهونة بالزبدة ورشي على الوجه زبدة سائلة وادخليها الفرن حتى تتحمر ويصير لونها ذهبي جميل ، رشي عليها القطر أو العسل ، صفي كل الأصناف في صينية واحدة بحيث كل نوع في جهة
البقلاوه
ق
07-04-2003 | 03:19 PM
ن
07-04-2003 | 04:12 PM
السلام عليكم
الأخت الفاضلة (( قمر الليالي))
تسلم يدك الغاليه على المشاركة الحلوه
وتقبلي كل التحية
الأخت الفاضلة (( قمر الليالي))
تسلم يدك الغاليه على المشاركة الحلوه
وتقبلي كل التحية
ق
07-04-2003 | 05:07 PM
االف شكر اختي نور الهدى ماتقصري
اختكِ
قمر الليالي
اختكِ
قمر الليالي
ع
07-04-2003 | 05:22 PM
[CELL=filter: shadow(color=silver,direction=135) glow(color=purple,strength=5);][ALIGN=center][MARQ=right]مشكورة اختي قمر الليالي
تسلمين لنا عزيزتي
تحياتي
اختكِ عين الحياة[/MARQ][/CELL]
تسلمين لنا عزيزتي
تحياتي
اختكِ عين الحياة[/MARQ][/CELL]
ع
08-04-2003 | 07:09 AM
تسلم الأيادي ياقمر الليالي..
انشاءالله اجرب بقلاوتك..بصراحه باين لذيذه..
تحياتي,,
م
09-04-2003 | 03:09 PM
[MARQ=DOWN]مشكورة اختي قمر الليالي[/MARQ]
z
10-04-2003 | 10:34 PM
تسلـــــــــــمين اختي قموووووووووووره
[CELL=filter: shadow(color=red,direction=135) glow(color=red,strength=5);][ALIGN=center][MARQ=right]اختك زينــــــــــــه[/MARQ][/CELL]
[CELL=filter: shadow(color=red,direction=135) glow(color=red,strength=5);][ALIGN=center][MARQ=right]اختك زينــــــــــــه[/MARQ][/CELL]
ق
11-04-2003 | 01:12 AM
الف الف شكر تسلمون