حلوى بس جنان ومحد بيميز حشوتها ؟؟ بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

أهو الطبق لأنه ممكن يكون معجنات وممكن يكون حلويات ..

حطيته هني والإدارة عقب تشوف الأفضل ..

أهو سهل وجنان ..

يالله نبدي ..

المكونات :

عجينة السمبوسة الميني سوتير ..



تمر ..



جبن كيري ..



الخطوات :

أول شي نجيب عجينة السمبوسة ونقطعها بالنص .. علشان تصير عندنا قطعتين .. نفس الصورة ..



ثاني شي نقطع جبنة الكيري ست قطع .. مثل الصورة ..



بعدين نجيب عجينة السمبوسة المقطعة قطعتين ونحطها فوق بعض على شكل + زائد .. بلس .. مثل الصورة ..



بعدين نجيب نص تمرة طبعاً نكون مطلعين الفصم منها ..

ونحطها بالنص مثل الصورة ..



بعدين نجيب قطعة جبن الكيري ونحطها فوق نصف التمرة .. كما في الصورة ..



بعدين نجيب الأطراف اللي تحت ونسكرها ونحط فوق العجينة علشان تتماسك طحين بماي .. وتتسكر عدل وما تتبطل

كما في الصورة ..



بعدين نسكر الأجزاء الباقية .. ويصير الشكل عندي مربعات كما في الصورة ..




وأخر شي نقليها بزيت غزير وساخن .. ليما يصير لونها أشقر ..

نطلعها .. ونرش عليها قرفة ( دارسين ) وشكر ( سكر ) بودر ..


كما في الصورة ..




وبالهنا والشفا ..

السر فيها أن اللي ياكلها ماراح يميز الحشو عدل لأنه راح يكون روعة ..

بالقلي راح يذوب الجبن على التمر والطعم يطلع خطير ..

جربوها وادعولي أتزوج .. والله يرزقني بالرجل الصالح ..

أتمنى تكون عجبتكم ..

أهلي يستانسون لما أسويها لأنهم يحبونها ..

ولكم جزيل الشكر والتقدير .. :9_28: