براوني الشوكولاته

المقادير:
4 بيضات فانيليا
2/1 كوب سكر سنترفيش
كوب زبد سائح
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة كاكاو
4/1 كيلو شوكولاتة خام
4 ملاعق كبيرة لوز يسلق ويقشر ويقطع أنصافا ويحمص خفيفا في الفرن
الطريقة:
- يسخن الفرن
- يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف إليه السكر والزبد السائح
- يخلط الدقيق مع الكاكاو ويضاف للخليط السابق ويعجن المقدار
- تذاب الشوكولاتة الخام في حمام مائي وتضاف للخليط السابق ثم يضاف اللوز وتقلب المقادير.
- تدهن صينية بالزبد خفيفا ويصب فيها المقدار السابق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
- ترفع من الفرن وتترك حتي تبرد ثم تقطع مكعبات وتقدم