كل واشكر

:9_28::groupwave::21_207::21_207::groupwave::9_28:
المقادير : 4 كوب من الطحين ، بيضتان ، قطر ، فستق حلبي ، ملعقتان من السمنه ، ملعقه سكر ، قليل من الماء الزهر ، ذرة ملح ............. الطريقة : اعجني الطحين مع ذرة الملح بالماء حتى تحصلي على عجينه لينه بعض الشىء و متماسكة و اتركيها لمدة نصف ساعة ثم اضيفي اليها البيض واعجنيها جيدأ . رققيها على خشبة بواسطة الشوبك وامسحي وجهها بالسمنة واعيدي ثنيها ورقها ومسحها بالسمن على عدة مرات ، حمصي الفستق واضيفي اليه السكر وماء الزهر . ثم اجعلي من العجينه مستطيلات وضعي بداخلها الفستق ولفيها . ثم قطعيها قطعأ صغيرة . صفيها في صينية مدهونة بالسمنة واخبزيها في فرن متوسط الحرارة . عندما تنضج اسكبي عليها القطر باردأ ، وقدميها

:9_28::groupwave::21_207::groupwave::9_28: