المقادير:
أربع أكواب تمر خلاص
ست أكواب طحين رقم واحد
نص كوب سمن
نص كوب زيت ذره
ملعقة هال مطحون + ملعقتين زعفران
الطريقة:
نقلي الدقيق على الناشف حتى تتصاعد راحة النضوج ننخله ونتركه جانبا
نضع التمر في إناء واسع عميق نسكب فوقه الدقيق كاملا ويكون ويكون الدقيق حينها ساخن
ننثر الهال والزعفران
نسكب الزيت والسمن
ونبدا بالدلك والفرك وفصل النوى الى أن يتداخل الدقيق والتمر والسمن
قديما كانوا يضعونه في طبقه أم حلاق للبر أو السفر للعمره
لانها وجبه غنية بالمعادن والفيتامينات و بالسعرات الحرارية ومغذيه وتكون قريبه عند الحاجه
ولا تتغير لمدة من الزمن تصل إلى ثلاث شهور
ملاحظة : ممكن تحطين بودرة زنجبيل ومثيبه =شمار بدال الهال والزعفران
وبالهناء والشفاء ..:9_33:
البثيثة الإماراتية.. امممممم
ش
03-06-2007 | 11:57 AM
ه
03-06-2007 | 03:11 PM
تسلميييييييييين ياشمعه جلاس قطر
امووووووووووووووووووووووووووووووت فالبسيس
وحلااااااااتهاااااااااااااااااااااااااااااا تاكلينهاااا فالبررررررررررررررد:yahoo::yahoo:
امووووووووووووووووووووووووووووووت فالبسيس
وحلااااااااتهاااااااااااااااااااااااااااااا تاكلينهاااا فالبررررررررررررررد:yahoo::yahoo:
ط
03-06-2007 | 03:28 PM
ج
05-06-2007 | 08:20 AM
ياريت لو كان في صوره للبثيثه.
ت
05-06-2007 | 09:22 AM
تسلم الايادي