برياني الدجاج روووووووعه

المقادير و الطريقه:
نغسل الدياي ونبهره بالكركم ونحمره بالزيت


نحمر البصل مع الثوم والزنجبيل المطحون ثم الفلفل الحار والطماط حتي يذبل والورق الهندي


نضيف له الدجاج المحمر ونرشه بالكركم والهيل والملح.
طريقة الخلطه: علبة روب
قليل من النعناع
نصف ملعقة هيل
يخلط بالخلاط ويصب على الدجاج


يترك لين يجف ويوضع عليه الرز المشخول


نرش الوجه بقليل من الزعفران والهيل والماء الورد
ويكون الشكل النهائي روووووووووووعه


بالعافيه عليكم