كيفكم يا عرايس إن شاء الله بخير
اليوم جيت وجايبة لكم معايا صينية مكرونة (إنما ايه راح تاكلوا أصابعكوا وراها)
نبدأ بسم الله بالمقادير...
كيس مكرونة اسباغيتي
كيس جبنة موزاريلا
لحمة مفرومة
بصل-ثوم
صلصة طماطم
3 بيضات
بقسماط (ويفضل اللي بنكهة زي اللي بالثوم مثلا مرة لذيذ)
شوية زبدة
ونبدأ بسم الله
أول حاجة ناخد الصينية اللي تكفينا وندهنها بالزبدة مرة كويس
وبعدين نرش على الزبدة البقسماط ونبطن الصينية مرة كويس
وندخلهم الفريزر عشان يجمدوا ويتماسكوا
وعلى ما يجمد نروح للباقي
نحط المكرونة على النار قي قدر مليان موية عشان تنسلق
ونحط شوية زيت في الصاج ونحط عليه البصل والثوم ونقلبهم لغاية ما يذبلوا وبعدين نحط عليهم المفروم ونقلبه لغاية ما يستوي ونضيف عليه شوية ملح وفلفل أسود وبهارات وأخيرا الصلصة
بعد ما تنسلق المكرونة ونصفيها نضيف عليها المفروم والجبنة الموزريلا ونكسر عليهم بيضة ونحط كمية من البقسماط عشان تتماسك المكرونة
ودحين نخرج الصينية من الفريزر ونكسر فيها بيضة ونبطن الأطراف بالبيض
ودحين نحط المكرونة في الصينية وندخلها الفرن
ونخليها لغاية ما تحمر... ونخرجها... ونقلبها في صحن التقديم..
وصحة وعافية
أستنى ردودكم وتشجيعكم واقتراحاتكم وانتقاداتكم
