دوائر الشعيرية يمي يمي .. والكنافة الكذابة الغير شكل حقت دلوعة توتي

دلوعة توتي 26-02-2007 58 رد 8,129 مشاهدة
ش
تسلم الايادي
أ
يعطيج العافيه
و
تبارك الرحمن

امتياز مع مرتبة الشرف الاولى:clap:
ش
يم يم

شكله لذيذ


تسلمين ياا الغلا



يعطيج الف عافيه
ط
w
:(:( الصور ماتطلع عندي
د
ام الناس:
ماشاء الله عليك مبدعه يا دلوعه ياحلوة انتي وربي لايحرمنا منك يارب ياعسوله




أم الناس

الله يخليك يالغالية
منورة
وداااااايم ذووووق :shy:

دمــتـــي بـــود



د
بنوتة مسقط:



روووعه يا ميمي

ماشاء الله عليج وعلى افكارج

احم احم...المره الجايه لمن اجي عندك ابي اذوقها هههههه





نـونــــو

مرسي ياعمري مرسي :shy:
إنتي تامرين أمر ..
تعرفين غلاتك عندي

دمــتـــي بـــود



د
شررقية:
تسلم الايادي




شررقية

الله يسلمك يالغالية
أشكر تواجدك

دمــتـــي بـــود



د
أم يزوويه:
يعطيج العافيه




أم يزووية

الله يعافية غاليتي
مشكووورة لتواجدك في صفحاتي

دمــتـــي بـــود



د
ورد الخزامـى:
تبارك الرحمن

امتياز مع مرتبة الشرف الاولى:clap:




ورد الخزامى

ياعمري
كلك ذوووق .. وش هالكلام الحلووو
تسلمين لي يالغلا

دمــتـــي بـــود



د
شجن عمان:
يم يم

شكله لذيذ


تسلمين ياا الغلا



يعطيج الف عافيه




شجن عمان

الله يسلمك ويعافيك حبيبتي
مشكوورة على تواجدك

دمــتـــي بـــود



د
طـيــ الشرقيه ــف:




طيــ الشرقية ـف

مشكورة عيوني على مرورك
كلك ذووووق

دمــتـــي بـــود



د
انسه فله:
:(:( الصور ماتطلع عندي




أنسة فله

:sad: غريبة بجد
ليش مهي طالعة عندك
عموماً مشكوورة على مرورك يالغالية

دمــتـــي بـــود



ح
مـــشـــكـــوره
c
تسلمين الغليييه على هاي الوصفه الحلوه
o
تسلمى بس الصور ما ظهرت عندى
س
دلوعة توتي;3365261:









و






اليوم جايبتلكم حلى الشعيرية والكنافة الكذابة
من جد حلويييين حق ضيوفك و حتى حق للبيت

















أولاً حلى الشعيرة ..
تحتاجين لكيس شعيرية (الهندية) الناعمة ..
علبة نستلة ( حليب محلى )
زبدة على حسب الرغبة
جوز هند مطحون

كسري الشعيرية وفتتيهم بأيدك لين يصيرو ناعمين
بعدهاحطيهم على النار مع الزبدة
وأحمسيهم عدل لين يبدى يصير اللون عندك مثل الصورة
لا تبخلين بالزبدة
بعدها حطي الحليب المحلى
وقلبيهم على النار شوي
وبعدها طفي النار وحطي جوز هند .. بس مو واجد
وأخلطيهم عدل
بعدها شكليهم بالشكل إلي إنتي تبينة وبالهناء والعافية

أما الكنافة الكذابة
تحتاجين ل ..
كيس توست ( بريد ) اسمر
اصبع ونص زبدة
كوب ونص حليب سائل عادي ( المراعي مثلاً)
ملعقتين كبار سكر
شوية فانيليا
3 ملاعق نشاء
4 ملاعق حليب بودرة
علبة قشطة
وشيرة طبعاً (( وأكيد عارفين شلون تسونها ))

أول شئ البريد شيلي اطرافة كلها واخلطيهم على 3 اربع حبات بالخلاط
لين تخلصين الكيس
بيصير عندك ناعم .. ذوبي الزبدة وأضيفيها لهم واخلطيهم بأيدك لين يتماسك البريد
عموماً كل ما كثرتي زبدة كل ماصارت تقرمش اكثر بعدين
بعدها أفرشي نص الكمية او اقل بشوي من النص على الصحن البايركس
واضغطي عليهم بالطبطبة
بعدها تجهزين الحشو
أخلطي الحليب السائل مع الفانيليا والسكر
وأخلطي النشاء مع الحليب البودة لوحدهم أول
وبعدها اخلطيهم جمييييع
وحطيهم على النار
مع التحريك السريع
عشان لا يتكتل .. لين تحسين انه صار ثقيل شوي
وساعتها على طول اضيفي علبة القشطة وحركي بسرعة وبخفه عشان لا يتكتل ..
وطفي النار
انتظري شوي وبعدها صبيه على الصحن .. وبطريقة الرش رشي النص الباقي من البريد عليه
بحيث تغطية ولا تبان الخلطة تحت .. حالولي تكون كثيرة عشان تصير متساوية مع الطبقة إلي تحت
ودخليهم الفرن
بس يحمر الوجة
طلعية وخليه لين يبرد
وبعدها صبي عليها الشيرة عدل
وبعدها اقلبيها على الصحن ورشي شوي شيرة بعد من فوق
وزينيها ودخليها الثلاجة
وبالصحة والعافيى على قلوبكم


















روعه بس ماطلعت عندي صور :confused:
م
مشكوره حبيبتي على الطريقه
ويعطيكي العافيه
X