السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يا حلوات... أنا يايبتلكم طريقة عمل كيكة بالبخار وأرجو أن تنال اعجابكم...هذي أول مشاركة لي...
المقادير
½ ك دقيق قمح
½ ك دقيق سميد
½ ك دقيق ذرة
¼ ك دقيق بقسماط
1 م/ص بيكربونات الصودا
½ م/ص ملح
½ م/ص قرفة
½ م/ص جوز طيب
1 ك لبن رائب
½ م/ص بيكنج باودر
½ ك دبس تمر
الطريقـة
عجن جميع المقادير مع بعضها.
دهن القالب بالزبدة والدقيق.
وضع العجينة في القالب وتغطيته بورق ألمونيوم وإحكامه بخيط.
وضع القالب في حمام مائي على النار.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
وصفة الشيف أسامة
وبالهناء والشفاء
كيك على البخار
ع
23-02-2007 | 05:28 PM
ي
23-02-2007 | 06:48 PM
ميرسي ع الوصفه الحلوة ياحلوهـ ...
ع
24-02-2007 | 01:30 PM
مكورة يا حلاتي على مورج الجميل
s
04-03-2007 | 05:21 PM
طريقة جديدة بس كم نتركها في الحمام المائي يا عود البان
s
13-03-2007 | 10:18 PM
QUOTE]طريقة جديدة بس كم نتركها في الحمام المائي يا عود البان[/QUOTE]
اعيد السؤال عليك اختي
اعيد السؤال عليك اختي
]
14-03-2007 | 01:18 AM
الله يعطيك العافيه
ط
17-03-2007 | 06:53 PM
c
24-03-2007 | 02:56 PM
تسلمين الغليييه على هاي الوصفه الحلوه