دجاج بالأناناس والفلفل

المكونات:

-ملعقة زيت

- 8 قطع دجاج

- 30 جرام زبدة

- ملعقة زنجبيل

- نصف أناناسة شرائح

- ملعقة دقيق

- كوب ماء

- ملعقة ونصف سكر بني

الـطـريـقـه:

سخني المقلاة واضيفي الدجاج واطبخيه حتى يصير لونه بنياً ، وضعيه في ورق نشاف، وسخني الزبدة في المقلاة ، اضيفي الزنجبيل والأناناس والفلفل الأحمر حركيه مع خليط الدقيق والماء والسكر، اطبخي وحركي حتى يغلي الخليط، واعيدي الدجاج الى المقلاة، وحركي حتى ينضج تماماً .