بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم حبيت أقدملكم طريقة عمل الــ " جامي " و صورتلكم الصور من مطبخي طبعاً
و هي أكله إماراتيه معروفه مصنوعه من اللبن
¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (المقادير) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'
لبن غليظ مثل لبن " الروابي " او لبن " المراعي " كل ما كان اللبن غليظ كل ما كان أحسن
و أنوه إنه المفروض يكون لبن يعني مب روب أو حليب
¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (الطريقة) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'
نضع اللبن على القدر حتى يفور جيداً
ثم نصفي الدهن أو الزيت اللي طلع منه في المشخله و ناخذ اللبن المتكتل
نتركه في صحن لمدة ساعه او 45 دقيقة لكي يبرد
و بعدين يقدم أو يمكن الإحتفاظ به في الثلاجه بس طبعاً مع تغطيته بالبلاستيك او القصدير عشان ما يخترب
و هذا شكله النهائي
و كالعاده حقوق التصوير محفوووظة لوووول:shy:
بالعافيه عليكم
ناديـن
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم حبيت أقدملكم طريقة عمل الــ " جامي " و صورتلكم الصور من مطبخي طبعاً
و هي أكله إماراتيه معروفه مصنوعه من اللبن
¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (المقادير) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'
لبن غليظ مثل لبن " الروابي " او لبن " المراعي " كل ما كان اللبن غليظ كل ما كان أحسن
و أنوه إنه المفروض يكون لبن يعني مب روب أو حليب
¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' (الطريقة) ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'
نضع اللبن على القدر حتى يفور جيداً
ثم نصفي الدهن أو الزيت اللي طلع منه في المشخله و ناخذ اللبن المتكتل
نتركه في صحن لمدة ساعه او 45 دقيقة لكي يبرد
و بعدين يقدم أو يمكن الإحتفاظ به في الثلاجه بس طبعاً مع تغطيته بالبلاستيك او القصدير عشان ما يخترب
و هذا شكله النهائي
و كالعاده حقوق التصوير محفوووظة لوووول:shy:
بالعافيه عليكم
ناديـن
