أم علي بطريقتين .. شو لذييييييييييذة!!! وأكيد بالصور :)

همسه الشوق 20-12-2006 85 رد 157,518 مشاهدة
ه


السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة:)




بحطلكم طريقتين لأم علي صدقوني انها كل وحدة احلى من الثانية بس الصراحه بالنسبة لي الثانية امووووووووووت عليها :)

وان شاء الله تعجبكم هذي الطرق المتواضعه:)

يمكن تشوفون من المقادير انها ام علي عادية .. هي صح عادية لكنها لذيييييييذة بشكل عجييييييب:shy:
وأحلى شي تاكلونها ساخنة وخاصة أحين برددددددد حلو ناكل شي يدفينا:)

أول نوع..

أم علي بالجلاش..
:: المقادير::
4 أو 5 شرائح من الجلاش محمرة في الفرن مع دهنها بقليييييييل من الزبدة أو الزيت
5 ك حليب
1 م ص فانيلا
2 فنجان سكر
1 م ك قشطة

:: الطريقة::
نكسر شرائح الجلاش ونضعها في طبق فرن(نصف الكمية فقط)..ونرش المكسرات اللي تحبونها ,, وجوز هند ؛؛ انا اضفت كمية شوي كبيرة من جوز الهند لأني احبة


نضع الكمية المتبقة من الجلاش ونصب خليط الحليب.و اذا شفتو كمية الحليب كثيرة خلوة لأن بعدين الجلاش بيشربها..


نمسح الوجة بالقشطة (اللي خذنا منها 1 م ك ) ونرش المكسرات و جوز الهند..


ندخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجة قليلا(لا تخلونها تنشف)..يعني بس تحمر طلعوها..وقدموها ساااااااخنة:)





يتبع النوع الثاني..
ه
أم علي بالبف باستري

أصلا الطريقة الأصلية لها من منال العالم لكني غيرت شويييي عليها .. وطلعت رهييييييبة والأحلى انها ما تكون ناشفة يعني يوم تاكلونها تكون وااايد متشربة بالحليب وهذا اللي محليها :)

*المقادير:
4 ك حليب سائل
4/3 ك سكر
1 م ص فاتيلا
علبة قشطة
4/1 اصبع زبدة (25 غ )

علبة عجينة البف باستري ( بالضبط 15 مربعه)

مكسرات وجوز هند و قشطة للوجه..

*الطريقة:

نخلط الحيب و السكر والفانيلا و الزبدة وعلبة القشطة في قدر على نار حتى تذوب الزبدة ويغلي المزيج..

نحمر مربعات البف باستري في الفرن..


نكسر أو نفتت العجينة باليد لقطع صغيرة..


نضع نصف كمية البف باستري المحمر في طبق ((فرن)) ونرش قليلا من المكسرات وجوز الهند..
ونصب قليلا من خليط الحليب..


نضع الكمية المتبقية من العجينة المكسرة ونصب باقي خليط الحليب..(اذا حستو ان الحليب ما يكفي العجينة زيدو نص كوب حليب ساخن)


نمسح الوجه أولا بقشطة ونرش مكسرت(أي نوع تحبون) وجوز هند..


ندخلها الفرن من تحت عشر دقائق.. ومن فوق حتى تحمر فقط..(يمكن في الصورة باين انها ناشفة لكن هي مش ناشفة أول ما تاخذون قطعة منها بتشوفونها من داخل كيف متشربة وساايحه مممممممم:)



إن شاء الله تنال على اعجابكم:)

ودعواتكم لي يا أخواتي بالخير.. وأن الله يوفقني في حياتي.. :)
س
تسلم الأيادي ياهمسة الشوق ع أم علي
ا



مشكوره حبيبتي

الحليب السائل كم علبه تقريبا ؟؟


h
تسلمين






انا دايما اسوي الطريقة الثانية











والكل يحبها وتعجبه
^
ما شاء الله حلو

حرام عليك والله شكل ام على بالبف باستيري يجنن
ومتحمسه اني اجربه لأني متعودين عليه


تســـــــــــــــــلمين يالغلااا
H
مشكووووورة يا قلبي على الوصفات الرائعة..
انا واااااااااااايد احب ام علي......
جدتي والطبخة بعد... هههههههه
وشكلها فعلا الطريقة الثانية الذ ...
اول ما اطبقها بعطيج الفيييد بااااك.... وبالصور بعد ..
يعطيج العافية...
ن
تسللللللللم الايادي

وبالنسبه للقشطه ممكن اعرف اي نوع بالضبط

ومشكورره ربنا يوفقك دنيا واخره ويرزقك الخير الي تتمنيه
أ
تسلم الايادي يارب ماشء الله عليج روووووووووووووعه شكله يجنن وانا متأكده انه طعمه بعد
اروووووع
بانتظار جديدج
ه
سلم بوها
الله يسلمج يارب:)

اسيرة قلبه
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاتة:)
هلا فيج اختي:)
كيف يعني كم علبة عزيزتي؟؟ لأن علب الحليب متنوعه في الأحجام وانا عطيتكم المقادير بالكوب عشان تكون مضبوطة..
على العموم اختي اذا 4 كوب حليب = 1 لتر :) كل كوب = 250 مل..


hamdooty
الله يسلمج اختي:)
وبالفعل أن علي لذيذة بالبف باستري وحتى بالجلاش بس تكون اخف.. ودايما الأكل الدسم أحلى هههههههههه
ه
^ السفيرة^
ههههههههه ليش حرام عليه .. جربيها وان شاء الله يتدعيلي:)
والله يسلمج عزيزتي:)
وتسلمين على المرور الرائع..

Hypercool
الله يعافيج يارب:)
هههههههههههه انتي جدتج وأنا الوالدة .. الله يخليهم ان شاء الله:)
وخلينا نشوف تطبيقج الحلو..
ه
نواره..
الله يسلمج ويوفقج ان شاء الله :)
والقشطة اقصد فيها اللي مثل بوك أو نستلة :) .. اعتقد 170 غ وزنها..

أم يزوويه
انتي الأروع عزيزتي:)
والله يسلمج ويعافيج يارب:)
a
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآخ يا قلبي :sad:
خاطري فيها الحين قدامي
.....
.....
.....
اموت على ام علي بس القهر مب دوم أكلها
تسلم ايدج والله شكلها خووووووووووووش ام علي:z_clap:
وعقبال ماسويها ان شاءالله
ا


أختي العزيزه همسه الشوق

تسلم يمناج عالطبق الراااائع

والله يعطيج العافيه وعساج عالقوه دوم

ونترقب أطباقج الجديده

والله يوفقج في حياتج وينولج اللي ببالج يــارب

أختج الدانــــه


ع
تسلم الايادي
M
وااااااو تسلمين الغاليه

ربي يعطيج العافيه
H
يمي يمي

طرق سهله

تسلمين الغلا
ه
a7laa 3roos
سلااااااااااااااااامت قلبج:gum:
وانا مثلج أمووووووت عليها:)
وان شاء الله نشوف تطبيقج الحلو:).. لا تخافين سويها تراها سهلة.. يعني اي وحدة حتى لو فاشلة في المطبخ ((بعيد عنج)) تسويها:)

الدانـــــه
ربي يسلمج ويعافيج ان شاء الله:)
وتسلمييييين على الدعوات الحلوة,,:)
ه
عمري قطر
الله يسلمج اختي:)
وحياج الله:)

MS ELEGANCE
الله يسلمج ويعافيج ان شاء الله:)
وهلا فيج:)


Her Highness
ربي يسلمج اختي:)
وتسلمين على المشاركة:)
ص
يمييييي احب ام علي كثيييير
تسلم ايدك حبيبتي
الله يسعدك ويوفقك في حياتك يااارب
X