كيفكم ياستات وصبايا
اتصلت عليا ام الوليد وقالت عندها طبق مفاجاة
قلت لها ايش
قالت مفاجاة
وماصدقت طرت طيران عندها
واحنا دحين قدام بيتها
ترن ترن ترن
السلام عليكم
هلا وعليكم السلام
جينا على حسب الموعد
اكيد كالعاده تفضلي
طبقنا اليوم هو ( الورد للورد )
اسمها غريب اكيد علشان كذا قلتي مفاجاة
اكيد
يلا بسم الله
انا استخدمت عجينه العشر دقائق وهيا
فنجان قهوة سكر
2 م ك خميره فوريه
2 ك ماء دافي
ذرة ملح
2 ك دقيق
نخلطها مع بعض لمدة 10دقائق بالعجانه
وبعدين نضيف لها
3 ك دقيق
1/2 ك زيت
2 م ط حليب بودرة
وتعجن جيدا
لالان كل شي عادي
اصبري على رزقك
طيب صبرنا
نقسم العجينه الى قسمين
اللون الاحمر
قسم نضيف اليه بودرة الفراولة او سماق
نضع شويه من البودرة في فنجان ونضع عليها نقطة مويه
ونظيفها على العجينه ونعجن حتى تصبح العجينه لونها احمر
واذا اردتي اللون يصبح اغمق
زيدي شويه كمان
اللون الاصفر
والقسم الثاني نضيف عليه كركم
نضع القليل منه في فنجان ونضيف نقطة مويه
ونظيفها على العجينه حتى تصبح العجينه لونها اصفر
واذا اردتي اللون يصبح اغمق
زيدي شويه كمان
اللون الاخضر
نضيف شويه مويه في خلاط العصير ونضيف اليه البقدونس
وناخذ القليل منه ونضيفه الى العجينه
بس طبعا انا ماسويتها:o
ناخذ القسم الاحمر
وناخذ كورة صغيره ونفردها
ونقطعها من الاطراف بواسطه سكين على شكل علامة + دون ان نصل الى الوسط
نضع الحشوة في الوسط
وهذي طريقة اللف
هكذا الى ان ينتهي المقدار
وكذللك بالنسبة للون الاصفر
وندخلها في الفرن
من اسفل ثم من اعلى
وانتبهي حتى لاتصبح قاسيه
وهذا شكلها النهائي
وهذي صورة قريبه
اوه يا ام الوليد كالعادة كل شي جديد
والله هذي الطريقة اخذتها من كم منتدى وطبعا بطرق ثانيه
وانا اضفت عليها لمساتي
مبدعه يام ام الوليد
يالله يابنات نستنى احلى ردود لاحلى شيف
الى لقاء قريب باذن الله