((( سـلـطـة الـمـعـكـرونـة )))

* الـــمـــقـــاديــــر :


- باكيت معكرونة .

- ( 7 ) حبات مشروم طازج .

- ( 2 ) جزر حجم كبير .

- ( 2 ) حبة كوسا حجم متوسط .

- ( 3 ) حبات بصل أخضر .



* الـــــــــصـــــوص :


- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور .

- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم .

- ( 2 ) ملعقة طعام خل .



* الـــــطـــــريـــــقــــة :


1- تسلق المعكرونة في ماء مع قليل من الملح والفلفل الأسود وبعد النضج تصفى .

2- تقطع الخضار الى شرائح .

3- يقطع البصل ويحمر اولاً .. ثم تحمر معه الخضار تحميراً بسيطاً جداً .

4- تخلط جميع المقادير مع المعكرونة ويسكب عليها الصوص وزيت السمسم .



* طـــريــقــة الــــصــــوص :

تخلط جميع المقادير فالخلاط .




بـــــالـــعـــافــــيـــــة .....




:yes: