الكاسترو اكله والاسمعتو فيها

عندي اكله ماسمعتو فيها ادخلو وشوفها بتعجبكم اشاء الله


الكاسترو
المقادير
دجاجه مقطعه الي 8 قطع
بطاطامقطعه الي 4 قطع
بصل يقشر ويترك على حاله

الباشمل ولكن بدل من وضع الحليب فيه نضع ماء الدجاج بعد سلقه ويمكن من وضع مكعبات ماجي لتركيز النكه ويجب ان يكون الصوص خفيف



الطريقه
بعد تقطيع الدجاج وغسله يسلق يغلى الى ان يستوى نصف استوا ويرفع من على النار ويحتفض بالماءللباشمل
ويتبل الدجاج بقليل من القرفه و بهارات حسب الرغبه ويقلي بالزيت قليل الي ان يحمر
والبطاطا والبصل والدجاج في البركس ويوضع في الفرن الاكتمال استوائه
:gum: :gum:
وصحتين وعافيه عليكم