هذه الطريقة اخذتها من الاخت ام عزيزان المعروفة في المنتدي الله يجزاها خير
جربوا وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
1 كوب طحين
1 كوب سميد
نص كوب حليب سائل
نص كوب زبدة
ملعقة هيل صغيره ناعم
الطريقه
تخلط السميد والطحين والهيل ... ويضيف عليه الزبده حتى يتشربه الخليط كله مثل الفتات
اضيف عليه الحليب السائل واعجنه
ويكون عجينه سهلة التشكيل
ارقها على سطح مرشوش بقليل من الطحين واقطعها بشكل دوائر صغيره
واقليها على نار متوسط في زيت وسط ... واحطها في الشيره واخليها اشوي لما تتشرب الشيره ...
و تنثرين عليها جوز الهند او الفستق المطحون
ويقدم بالعافية
