البريك من أطباقي الرمضانية<<<<<<<<يوجد صور

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة


::البريك بعجيتة البيف باستري:::

المقادير:

عجينة بيف باستري المستطيلة وهذا شكلها
" alt="" loading="lazy">


ولحمة مفرومة

بصلة صغيرة مقطعة صغير

شوية كزبرة مفرومة

م ص ملح+م ص كمون+م ص فلفل أسود

بيضة مسلوقة

بيضة للوجه +سمسم +حبة بركة


الطريقة:::

الحشوة

أول شي نطقطق المفرومة في الطاوة مع البصل والملح والكمون والفلفل والكزبرة

بعدين:
نقسم العجينة قسمين

والقسم الأول ونفرده بهذا الشكل

" alt="" loading="lazy">


ثم نفردة في الصينية الت وقد سبق ودهنت بشوية زيت ثم نأتي بالمفرومة بعد ماجهزنها

ونحطها على العجينة ونقطع البيض حلقات بهذا الشكل


" alt="" loading="lazy">



ثم نغطيها بالقسم الأخر من العجين ونضغط على الأطراف بخفة وندهن الوجة بالبيض بهذا الشكل

" alt="" loading="lazy">



ثم نزينة بالسمسم وحبة البركة

" alt="" loading="lazy">


ثم ندخل الصينية الفرن على حرارة متوسطة مثل أي فطائر
الى أن تحمر

" alt="" loading="lazy">







وبالهناء والعافية
وأتمنى أنة يعجبكم تحياتي لكم