السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ياسكراااااااااااات
ازيك ياسحاائب الخير ياحبيبة قلبى انتى
تعالى تعالى عاملالك عزومه حلوياات يارب تعجبك ياكتكوووته بس انتى انزلى مصر بس وانا اعمللك احلى منها مليون مررررررررررررره
خدى بالك>>> عزومه على قدى طيب<<<< على قدى طيب<<<
واول مره اصور<<< ودى صور موبايل <<<مش عارفه اذا واضحه او لا<< خدوا بالكم يعنى
اول حاجه
سـويـســرول الكــاكـــاو(f) (f)
ودى صورته
المقادير
5 بيضات حجم كبير نفصل الصفار عن البياض
نصف كوب سكر بودره مقسم الى ربعين
ثلث كوب دقيق+ ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقتين كبار كاكاو بودره خام انا اسخدمته غير محلى
فانيليا
ذرة ملح
الطريقه
يضرب الصفار+الكاكاو+ربع كوب السكر+الفانيليا بالمضرب مده 10 دقايق تقريبااا
ثم نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر تدريجيااااا ونضرب مره اخرى بالمضرب
ثم يضرب بياض البيض مع ذره الملح حتى يصبح هش جدا ثم نضيف ربع كوب السكر البودره تدريجياا مع استمرار الضرب
نضيف خليط الصفار والدقيق على خليط الميرانج تدريجيا مع التقليب بالملعقه
نحضر صينيه ونضع فيها ورق زبده ثم نضع الخليط عليها بحيث يكون سمكه تقريبا نصف سنتيمتر او سنتيمتر تقريبااااااااا
طبعا صينيه مستطيله كبيره مثل الصوره كده
طبعا يكون الفرن حامى على درجه 225 درجه وبيكون ساخن من قبلها
تحطى الصينيه لمده بس 10 دقايق مش هاتطول على فكره يعنى خليكى جنبها لانها بتكون رقيقه فبتستوى بسررعه
ودى صورتها لما طلعت اول لما تطلع ترشى عليها كاكاو بودره محلى طبعا مش مر علشان لما تلفيها ماتلزقش فى بعضها
نلفها بورقه الزبده اللى تحتها ونحطها فى الثلااجه لتبرد
بعد مانخرجها من الثلاجه نشيل ورق الزبده ونغطيها بالكريمه ونلفها وبعدين نحطها داخل ورقه علشان تتمسك فيها وهى ملفوفه ونحطها بالثلاجه مره تانيه
نكمل باقى الحلوياات
حـلـى طـبـقــات بالفـواكــه(f) (f)
المقادير
الطبقه الاولى
بسكوت شاى
علبه خوخ محفوظ كمبوت
نرص البسكوت فى قاع صينيه متحركه ثم نسقيه بالشربات الموجود مع الخوخ او ممكن نفرمه ونخلطه بالشربات ونرصه فى الصينيه
ثم نقطع الخوخ قطع صغيره فوق البسكوت
الطبقه الثانيه
2 باكيت كريم شانتيه
1باكيت كريم كراميل
علبه قشطه
نصف كوب حليب مركز محلى
نصف كوب الى كوب حليب
6 قطع جبن كيرى
تضرب المكونات بالخلاط جيدااا ثم تصب على طبقه قطع الخوخ
ثم يوضع بالثلااجه او الفريزر لحد ماتتماسك
تالت شئ
عـصـيــر الـبـوريــو(f) (f)
المقادير
نصف لتر حليب
3 علب بسكوت بوريو
حليب مركز او سكر للتحليه
ممكن تضيفوا ملعقتين شوكولاته نوتيلا السايله بيكون احلى اوى
تضرب المكونات بالخلاط جيدااااا
وهذى كل الصور
بستنى رايك ياسحائب الخير ياحلوووووووووه
وبستنى ردودكم يابنات ماتكسفونيش قدام سحائب الخير طيب:flower: :flower:
وعلى فكره طعم الحلويات رائع السويسرول هش جدا وطعمه حلو اوى وحلى الطبقات راائع والعصير رووعه جربوه بيعجبنى اوووووووووووووى ان شاء الله
سيأتى يوما احمل فيه صغيرك..أهدهده وأغنى له ,,,
ألبسه ثيابه الجميله ,,,
وأمد له لعبته الصغيره ,,,
أقبله وأناغيه ,,,
أنظر له وأستخرج من ملامحه أشباهه ,,,
هل هو لأمه الحبيبه أم لوالده الغالى ,,,
حتما سيأتى ذلك اليوم فقط اصبرى واكثرى من الدعاء ,,,
وستنالين مرادك ان شاء الله ..
ايتها الغاليه لاتحزنى وثقى فى ربى الرحمـــــن ,,,
حبـــيبـــــــــه ,,,
