الزلابية

المقادير

فنجان من الدقيق – ملعقة كبيرة سكر – فنجان لبن – 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخميرة – نصف ملعقة صغيرة ملح – 2 بيضة – 4 ملاعق سمن .

الطريقة

اخلطى المقادير مع بعضها يخفق البيض ويضاف اليه اللبن والسمن سائل بعد تسخينه ويخلط الجميع جيدا ثم تصب العجينة فى قوالب صغيرة الى نصفها وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة .