البروشتينا

السلام عليكم أخواتي

هذه أكلة روعة كثير وخفيفة وتعتبر من المقبلات
جربوها وماراح تنسوها على مسئوليتي الخاصة



المقادير:

أربع شرائح خبز أسمر

فصا ثوم

ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون فاخر

ملح ـ فلفل



الطريقة:

يحمص الخبز في الفرن تحت الشواية إلى أن تحمر جوانبه وتدعك الأجزاء العلوية بالثوم ثم يوضع فوقه الزيت في الحال ، ويمكن تقديمه مع شرائح الطماطم


وألف هناء وعافية
تحياتي
(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l) ونة حزن