المقادير:
- معكرونة مسلوقة بالماء والملح.
- فلفل أخضر مقطع بالطول .
- مشروم ( فطر) .
- زيتون اسود واخضر ( بس ما كان متوفر عندي ).
- جبن بيتزا مبشور.
- جبن شيدر مبشور. ( هالإضافة مني (: )
الصلصة :
- بصل مقطع قطع صغيرة.
- معجون طماطم .
- مكعب ماجي .
الطريقة:
1- نقوم بسلق المعكرونة بالماء والملح والقليل من الزيت وبعد ربع ساعة تقريباً او حتى الاستواء نقوم بتصفية المعكرونة ومن ثم نضعها بطبق أخر ونضيف الجبن المبشور شيدر ونخلطه سريعاً وسوف يذوب في الحال
( فكرة دموع ) شاهدي الصور
2- نقوم بدهن الطبق بقليل من الزيت ثم نضع المعكرونة وسوف تكون هذه الطبقة الأولىشاهدي الصور
3- نقوم بعمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في القدر ومن ثم وضع البصل ويقلب حتى يشقر ثم نضيف مكعب الماجي وقليل من البهارات المشكلة ونضيف معجون الطماطم ويقلب جيداً ومن ثم نضيف للمعكرونة وسوف تكون هذه الطبقة الثانية شاهدي الصور
4- نضيف الخضار الفلفل الأخضر والمشروم سوف تكون هذه الطبقة الثالثة شاهدي الصور
5- نضيف الجبن المبشور وسوف تكون هذه الطبقة الرابعة شاهدي الصور
6- ندخل الطبق الفرن .
7- هذا شكلها النهائي .
8- بعد التقطيع .
بالعافية عليكم
انتظر رايكم وردودكم الحلوة
اختكم : دموع الكويت
