همبرجر بالجبن والطماطم مع الخبز الأسمر (( وجبة صحية )) بالخطوات المصورة
و
13-07-2008 | 07:10 PM
ياعيني عليكي يارشيقه يسلمو
ا
13-07-2008 | 08:26 PM
والله رائعة ولاكن افضل اللحم الطازج والله اروع
m
14-07-2008 | 06:45 AM
عوااشي;2437631:
صراااااااااااااااااحه روعه
تسلم يديج
أ
25-07-2008 | 12:19 AM
مشكورة
م
26-07-2008 | 12:01 PM
مشكوره
ع
26-07-2008 | 08:28 PM
رووووووووووووووووووووعه حبيبتي
انشاء الله بجربهاااااااا ..,,
انشاء الله بجربهاااااااا ..,,
ق
06-08-2008 | 06:48 AM
ّ
ّ
تســلمـ الايادي
ّ
ّ
ّ
تســلمـ الايادي
ّ
ّ
ش
07-08-2008 | 10:31 AM
تسلم ايدك
اكله حلوة
اكله حلوة
ب
07-08-2008 | 10:33 AM
يم يم ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
سلمت يدالكي يا مولينكس
سلمت يدالكي يا مولينكس
*
09-08-2008 | 08:01 PM
ماشاء الله طريقة رووووووووووعة
ان شاء الله بسويها على العشى
بس من غير خبز
ان شاء الله بسويها على العشى
بس من غير خبز
أ
09-08-2008 | 09:19 PM
يسلمووو
ان شاء الله راح اجربها
ان شاء الله راح اجربها
ع
10-08-2008 | 03:56 PM
يسلمووووووووووووو
ا
10-08-2008 | 05:48 PM
ما شاء الله روعة وانا شخصيا راح اعملها وخاصة فى الصيام
مشكورة حبيبتى
مشكورة حبيبتى
&
10-08-2008 | 08:40 PM
مشكوره حبيبتى
&
10-08-2008 | 08:41 PM
فتة الباذنجان
المقادير
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
الطريقة
يقطع رغيف من الخبز في صينية. .1
يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. .2
يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان. .3
يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. .4
يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم. .5
المقادير
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
الطريقة
يقطع رغيف من الخبز في صينية. .1
يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. .2
يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان. .3
يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. .4
يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم. .5
&
10-08-2008 | 08:41 PM
كوسا باللبن على الطريقة السورية
المقادير
32 كوسة وسط
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل مفرومة
2 ملعقة صنوبر
بهارات - ملح
8 علب لبن زبادي المراعي (وزن العلبة 200 غرام)
3 ونصف ملعقه كبيرة نشا
5 كاسات ماء (تستعمل علبة الروب)
قليل من النعناع الناشف
دهن للقلي
الطريقة
نضع قليل من الدهن بالمقلات ونضع اللحم مع البصل ويقلب حتى ينضج قليلا. .1
نضع البهارات والصنوبر ويقلب مع بعض. .2
تحشى الكوسى بعد تفريغها من اللب وتسد برأسها أو قطعت قصدير. .3
تحمر الكوسا بالدهن وتترك على جنب حتى عمل اللبن. .4
طريقة عمل اللبن: يذوب النشا مع 5 أكواب الماء ومع الروب في قدرعميق ويوضع على النار ويحرك جيدا حتى يثخن ونضع قليل من الملح ثم تنزل الكوسا داخل الخليط ويحرك بلطف حتى لا يحترق قاع القدروحتى تنضج الكوسا قليلا. .5
تقدم في طبق عميق مع رش الوجه بالنعناع الناشف...وبالصحة والعافية. .6
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــ
فتة الباذنجان
المقادير
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
الطريقة
يقطع رغيف من الخبز في صينية. .1
يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. .2
يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان. .3
يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. .4
يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم. .5
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
32 كوسة وسط
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل مفرومة
2 ملعقة صنوبر
بهارات - ملح
8 علب لبن زبادي المراعي (وزن العلبة 200 غرام)
3 ونصف ملعقه كبيرة نشا
5 كاسات ماء (تستعمل علبة الروب)
قليل من النعناع الناشف
دهن للقلي
الطريقة
نضع قليل من الدهن بالمقلات ونضع اللحم مع البصل ويقلب حتى ينضج قليلا. .1
نضع البهارات والصنوبر ويقلب مع بعض. .2
تحشى الكوسى بعد تفريغها من اللب وتسد برأسها أو قطعت قصدير. .3
تحمر الكوسا بالدهن وتترك على جنب حتى عمل اللبن. .4
طريقة عمل اللبن: يذوب النشا مع 5 أكواب الماء ومع الروب في قدرعميق ويوضع على النار ويحرك جيدا حتى يثخن ونضع قليل من الملح ثم تنزل الكوسا داخل الخليط ويحرك بلطف حتى لا يحترق قاع القدروحتى تنضج الكوسا قليلا. .5
تقدم في طبق عميق مع رش الوجه بالنعناع الناشف...وبالصحة والعافية. .6
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــ
فتة الباذنجان
المقادير
2 رغيف خبز محمص
1 باذنجان مقطع شرائح
1 علبة روب
1 حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
2 سن ثوم مبشور أو مدقوق
ملح
قليل من الماء
صنوبر
حمص مسلوق
الطريقة
يقطع رغيف من الخبز في صينية. .1
يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على الخبز. .2
يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء والملح وتصب نصف كمية الروب فوق الباذنجان. .3
يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. .4
يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز للتقديم. .5
--------------------------------------------------------------------------------
ن
10-08-2008 | 08:44 PM
ماشاء الله وجبة صحية ومشهية ...
الله يعطيكِ العافية ,...حبيبتي ....دموع الكويت..
الله يعطيكِ العافية ,...حبيبتي ....دموع الكويت..
ا
14-08-2008 | 09:16 AM
حلو كثير جوعتينا مشكوره
ن
14-08-2008 | 11:02 PM
تسلم الاياادي
ر
15-08-2008 | 08:50 PM
الله يعطيك ألف عافية أختي