محتارة أو وقتك ضيق لتجهيز العشاء اذن صينية الدجاج بالليمون والبطاطس هي الحل وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم يا أحلى عرايس

غالياتي من كم يوم عملت دجاج بالليمون والبطاطس تطبيق لطريقة عروستنا الغالية مهاري وطلعت عجيييييبة والاهل حبوها وفضلوها على باقي الاكلات >>>>>>وبيني وبينكم انا بغيتها من الله لان هي سهلة وما تحتاج وقت للتحضير هههههههههههههه


تفضلوا الطريقة

المقادير

دجاجة مقطعة الى أربع قطع

عصير ثلاث ليمونات

5 طماطم
3 بصلات

3 ملاعق طعام زيت زيتون

حبتين بطاطس مقطعة بشكل طولي او الى أصابع طويلة

مكعب ماجي ((لكن انا حطيت مكعبين لان أحب طعمه))

قليل من الملح او حسب الحاجة

نعناع مجفف((ما كان موجود فحطيت القليل من الاريجانو)) ويمكن الاستغناء عنه


الطريقة

1- قطعي الطماطم والبصل الى قطع صغيرة جدا ((مفروم))
" alt="" loading="lazy">


2- اعصري الليمون في كأس وذوبي فيه الملح والماجي ((طبعا الماجي ما راح يذوب كليا فلا تقلقي))


3-اضيفي عصير الليمون على خليط الطماطم والبصل


4- افركي قطع الدجاج بزيت الزيتون


5- قومي بوضع الدجاج على الخليط السابق وغطيه بورق القصدير وادخليه الثلاجة ليتخمر لمدة ساعة ونصف الى ساعتين



6--ضعي البطاطس في بايركس (( صينية الفرن الزجاجية )) وضعي عليه خليط الدجاج والطماطم و البطاطس وغطيه بالقصدير وادخليه الفرن ((انا خليته 160 درجة مئوية وبعدها200))


انا قمت ببعض الاضافات لتناسب ذوق الاهل وهي الاتي:-

7- بعد استواء الدجاج اخرجته من الفرن ومسحت سطحه بقليل من الدهن وصفيته وفي صينية فرن واشعلت الفرن من اعلى لتحمير السطح
8- أخذت ملعقة نفس هذي ((مشخلة))او الملاس وشلت بها البصل والطماطم من البايركس وقليته على نار هادئة باستخدام قليل من الزيت حتى يذبل البصل قليلا والطماطم ثم أخذت الصلصة المتبقية في البايركس وسكبتها على الطماطم والبصل وتركتها على نار هادئة لمدة دقيقة


9- ضعي الدجاج في صحن التقديم واسكبي عليه الصلصة وقدميه مع الخبز وبالهناء والعافية

ياااااااا بنات لا تطفوكم تراها سهلة لكن انا طولت الشرح علشان يكون واضح وكذلك يمكنكم الاستغناء عن الخطوات من رقم سبعة حتى ثمانية

واللي عندها أي سؤال انا حاضرة

وشكرا للغالية مهاري على الطبق الحلو