مساء الخير ياخواتي
انا اليوم جربت كرات البطاطس المحشوة بالدجاج
وطلعت مافي احلى منه كلهم استانسو عليه زوجي وعيالي .
.كلهم مدحو وكلوا كله ماشاءالله
اتمنى انكم تجربونها وتعجبكم ....
تفضلوا الطريقة
المقادير:
جبن كرافت 2 ملعقة طعام
جزرة مبشورة
بطاطس مسلوقة وهروسة
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
بصل + ملح + فلفل اسود
بقسماط
بيضتين
الطريقة:
نحمس البصل بالزبدة ونضيف الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الاسود
نخلط البطاطس المسلوقة بعد تقشيرها مع الجزر
ثم نضيف اليهما الجبن ونخلطه جيدا لين ماتتكون عجينة لزجة
ونشكلها على هيئة كور ونحشى الدجاج ونغمسها بالبيض ثم البقسماط
وفي زيت غزير وساخن نقلي الكور لين ماتتحمر او يصير لونها بني ذهبي وتقدم مع الكاتشب والمايونيز...........
وصحتين على قلوبكم
السفيرة