$(ستيك الدجاج)$

هذه طريقة جدا سهلة ولاتحتاج جهد ..
المقادير :
دجاجة منزوعة الجلد والعظم
فلفل أخضر بارد مقطع إلى قطع مستطيلة رفيعة
بصلة ـــ طماطم ــ ملح ــ بهارات
ثوم مهروس

الطريقة:

يقطع الدجاج إلى قطع مستطيلة متوسطة السمك ثم تحمس في فنجال زيت على صينية تيفال حتى ينضج
يرفع الدجاج ويوضع على نفس الزيت البصل والفلفل ويقلب ثم توضع البهارت والملح والثوم ثم الطماطم ثم نضع الدجاج المحموس عليه ونتركه على نار هادئة قليلا حتى النضج
يقدم مع المايونيز أو سلطة الطحينة والبطاطس المقلي ..


وصحتين وعافية ..