الدجاج بالليمون والثوم

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد و على ال محمد و صحبه اجمعين


هذه الوصفه انا جربتها من كم يوم و اختي جربتها من قبل و هي فعلا شهيه و لذيذه جبتها لكم من موقع ماجي مي


هذه صورت الطبخه


المقــادير:
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي مذوب في 3 لتر ماء

1 كلغ أرز باسمتي

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود طازج مطحون حسب الرغبة


8 صدور دجاج بدون جلد مقطعة شرائح ( او دجاج عادي)

زيت للقلي

3 فصوص ثوم مقطعة شرائح

1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة

عصير نصف ليمونة



قشر 4/1 ليمونة مبشور ( ملاحضه كثرت الليمون تسبب مروره في الاكل)

طريقة التحضير:
. يحتفظ بكوبين من مرقة الدجاج ماجي المذوبة ويسلق الأرز فيما تبقى من مرق
. يضاف الملح والفلفل إلى قطع الدجاج ثم تحمّر في الزيت مع الثوم حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم يرفع القدر عن النار
. يخلط دقيق الذرة مع عصير الليمون
. يضاف قشر الليمون مع ما تبقى من مرقة الدجاج ماجي إلى الدجاج ثم يعاد القدر فوق نار متوسطة
. يقلّب الخليط حتى يغلي ببطء وتبدأ الفقاقيع بالظهور، فتخفف النار مع التحريك لمدة 3 دقائق
. يوضع الدجاج على الأرز الناضج، ثم يضاف خليط الليمون إلى الطبق بالملعقة ( انا ما حطيت الدجاج على الارز خليته من المرقه و ما حطيت و لا حطيت ليمون)

. قبل التقديم ترش أوراق الكزبرة فوق الطبق
و صحه و هنا