هذا الطبق كل أهل البيت يحبونه صراحه الطعم عجيب ولذيذ والشكل حلو ومرتب تكشخين فيه حق العزايم ......... يلا أترككم مع الطبق
المقادير:
نص علبة لازانيا
لحم مفروم
بصلة كبيرة
3 فص ثوم
بقدونس حسب الرغبة
صلصة طماط
كوب صغيرة موزاريلا
ملح
كمون
فلفل اسود
زيت زيتون
خلطة البشاميل الجاهز
الطريقة:
تسلق قطع معكرونة اللزانيا نصف استواء في ماء مملح ومضاف له قليل من الزيت
في قدر نضع الزيت والبصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعم
نضيف اللحم المفروم نحرك جيدا ونضيف البهارات ونترك اللحم إلى أن يستوي
نضيف الصلصة ونتركها تغلي شوي وبعدين نرفعها عن النار
نصنع خلطة البشاميل كالمعتاد.....................
في قالب خاص بالفرن نضع صلصة اللحم
ثم طبقة اللازانيا ثم شوية بشاميل ونكرر العملية إلى أن ننتهي بطبقة كثيفة من البشاميل ونرش فوقها الموزاريلا
وندخلها الفرن درجة 180 ثم نقدمها
إن شاء الله تكون عاجبتكم وتجربونها وتقولون لي رايكم
بتعجبكم خصوصا من محبي هذي الاكلة
وبالعافيييييييية عليكم
