أبغي أسوي الكوسا بس ما أعرف

*·~-.¸¸,.-~*[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]مرحبا حبيبتي ما عليك الا أن تقطعين الكوسه طبعا بعد تقشيرها وتفورينها بقليل من الماء وبعدين تخلطينها بالخلاط

وتقدرين أن تمزجين معها قليل من العيش المطبوخ أو كوسا وبطاطا وجزر فوريهم ثم أخلطيهم على فكره ما تنسين قليل من الملح


وهنا وعافيه على قلب البيبي[/grade]*·~-.¸¸,.-~*

أنا مع كلام بنت الرمس انا كذا كنت أستخدم الكوسا لأولادي بعض الأحيان ما اشيل القشرة الخضرا بس أجيب السكين وابشرها لحد ما تصير الكوسا لها طبقه خظرا رقيقة وبعدين أقطعها واضيف معاها رز وجزر وشويه ملح وأطبخها لحد ما تصير لينه وبعدين أحطها بالخلاط الكهربائي عشان اتصير مطحونه وسهله للطفل

بس عندي نصيحة من الدكتور
المحاولة من تجنب الخلاط
بقدر الأمكان اما فيه من مضار
مثلا بعد مافورتيها او سلقتيها
اصبحت لين اهرسيها بيدك او الملعقة

اولا اسلقي الارز وبعدها قشري الكوسه والجزر والبطاطا واسلقيهم مع الارز وبدال الملح حطي جبنه كيري او لابشكري
او كوسى بطاطاحلوه وقرع او كوسى وارز باضافه الجبنه

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]
ما قصروا العرايس معاك وأنا عندي نفس طرقهم

وهني وعافية على قلب البيبي [/grade]

بس الملح مب زين للاطفال.. حتى لو القليل؟؟؟؟

الملح ابدا مش اوكي للبيبي يمكن استبداله بجبنه كيري او لا بشكري