السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
أهلين بنات
اليوم تغدينا دجاج محشي بالخضروات مع ارز بالشعيريه (البلاليط)
للاسف صورت لكم الدجاجه يوم حشيناها وخيطناها بس انمسحت الصور
مقادير الخلطه :
بصل مفروم
جزر
طماطم
بطاطس
بازيلاء
ثوم
ماجي - بزار الدجاج - فلفل اسود - ملح
نحمر البصل مع الثوم ونضع الخضار ونتركها حتى تستوي نصف طبخ
هذي صورة الخضار ..
نحشيها بالدجاجه ونخيطها ..
ونترك الداجاجه تطبخ في جدر ثاني نكون حمرنا فيه بصل وثوم وطماطم وصلصه
وماجي وبزار الدجاج وفلفل اسود ونضع فلفل حار ..
هذا طبق ثاني ..جانبي
الحين يبقى عندنا خضار ناخذ دجاجه ثانيه ونسلقها وندخلها الفرن مع الخضار بس تتحمر من فوق
هذا شكله النهائي
الحين نسوي الرز بالبلاليط (شعيريه )
نضع في الجدر زيت وكميه من البلاليط ونحمره لين يصير لونه بني
نفس الي بالصوره
ولين يتحمر نحضر الرز ونصفيه من الماي ونضعه فوق البلاليط .. لمده دقيقتين
ونحضر ماي حااار ونضعه على الرز ونضع الملح .. ونتركه لين يستوي
وهذه الدجاج المحشي .. يقدم
ويقدم ..
اتمنى يكون عجبكم يا حلواااات
وصحتين على قلبكم
واي سوؤال تفضلوا ...
