مسقعه بالجبن

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه أول مشاركة وانشاء الله اتعجبكم

[CENTER]المقادير :

2-حبه باذنجان مقطه دوائر
1- لحم مفروم (التعاون اللأسلامى)
3-جبن موزيرلا مبشور ( كرفت مبشور )
4- صلصه باشاميل
5-طماطم
6-بصل وثوم وقلي من البقدونس والكزر والفلفل الحار مدقوق مع بعض
7-بهارا ت عربيه

الطريقه :

أولا نقلى الباذنجان أو اذا اتحبين بالفرن تشوينه , بعدين اتحمشين البصل واللحم لين ينشف اللحم واتحطين الثوم بالخلطه الى قلتها مع البهارات والملح والفلفل ثم الطمام حتى تذوب ثم صلصة الطماطم ,,,, بعدين الله يسلمكم نحضر صينيه الفرن انا استخدم البايروكس الشفاف ثم نضع الباذنجان وطبقه من اللحم المفوم والجبن والصلصه الباشميل ثم نكرر حتى تنتهى الطبقات ثم نغطى الطبقه الأخيره بالجبن بدلا من الباشميل

[CENTER],,,,, وبالهناء والعافيه ,,,
ارجوكم عطونى رايكم بصراحه,,