[[CENTER]size=4]
السلام عليكم يا بنات
ما اعتقد أحد في البحرين مايعرف الباستا حق يم يم تري اللذييييييذة
أمس كنت هناك وشفت شلون يطبخها :up:
ياخذ كل المقادير ( دجاج نيئ مقطع شرائح رفيعة، بروكولي، المشروم الطازج، السجق.... الخ ( وتقدرين تضيفين أي شي انتي تحبينه )
تخلينهم في المقلاة على نار عالية جداً
بعد دقيقتين ضيفي شوي ماي وشوي زيت زيتون
ولين شفتي الدجاج بدي يتغير لونه بس ضيفي الباستا المسلوقة مسبقاً
ثم
أضيفي الصلصلة:up:
وهنا يكمن السر !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:think:
الصلصة البيضاء أو الحمراء اللي عندهم
في أحد يعرف شلون يسوونها[/size]:cry::cry:
باستا يم يم تري ......
أ
06-04-2005 | 09:36 AM
R
06-04-2005 | 09:45 AM
[CENTER]حبيبتي أم يساف
انا احب باستا يم يم تري بس احيانا ما أحب اشتري من عندهم لأنهم مايلبسون gloves
المهم الصلصة الحمرا اللي عندهم تقدرين تستخدمين صلصلة الباستا الجاهزة في السوبرماركت تلاقينه في جيان جنب صلصلة البيتزا وتشبهها بس مكتوب عليها صلصة باستا
والصلصة البيضا هذي تشبه صلصة البشاميل بس الجبن فيها كثير
ويحطون بعد جبن مبشور
يا سلام
شكله غدانا اليوم باستا من يم يم تري !!
انا احب باستا يم يم تري بس احيانا ما أحب اشتري من عندهم لأنهم مايلبسون gloves
المهم الصلصة الحمرا اللي عندهم تقدرين تستخدمين صلصلة الباستا الجاهزة في السوبرماركت تلاقينه في جيان جنب صلصلة البيتزا وتشبهها بس مكتوب عليها صلصة باستا
والصلصة البيضا هذي تشبه صلصة البشاميل بس الجبن فيها كثير
ويحطون بعد جبن مبشور
يا سلام
شكله غدانا اليوم باستا من يم يم تري !!
أ
06-04-2005 | 10:48 AM
[CENTER][CENTER]مشكوووووووووووورة أختي RoOoOmy_M على الرد السريع :flower:
بس عندي سؤال بسيط
أي نوع جبن تقصدين ؟؟
وممكن طريقتك حق الباشميل ، لأني أسويها بس طعمها ما يطلع نفسهم:sad:
بس عندي سؤال بسيط
أي نوع جبن تقصدين ؟؟
وممكن طريقتك حق الباشميل ، لأني أسويها بس طعمها ما يطلع نفسهم:sad:
R
06-04-2005 | 11:41 AM
[CENTER]لا شكر على واجب ياحلوة
انا اسوي البشاميل بهالطريقة
المقادير ( زبدة 50 غرام - ثلاث ملاعق طحين - 4 أكواب حليب )
بعدين الطريقة العادية وضيفي عليها كاسة جبن كرافت
او تقدرين تشترين صلصة جبن جاهزة من جيان
انا اسوي البشاميل بهالطريقة
المقادير ( زبدة 50 غرام - ثلاث ملاعق طحين - 4 أكواب حليب )
بعدين الطريقة العادية وضيفي عليها كاسة جبن كرافت
او تقدرين تشترين صلصة جبن جاهزة من جيان
م
06-04-2005 | 12:36 PM
RoOoOomy لا يكون قاعدة معانا في البحرين ماشاء الله عيني عليج باردة حافظة المحلات اللي عندنه.. خلاص باسألج هالمرة عن أي محل مضيعته :D2
أم يساف، الطريقة مثل ماذكرتها الأخت رومي ، بس آنه أعمل البشاميل بطريقة مختلفة (نسيح الزبدة ونشفشف الطحين تقريبا 4 ملاعق وبعدين بالخلاط (الحليب مع بيضة وملعقة مايونيز وجبن الصقر مع جبن مازرولا) وتضيفينهم على قدر الطحين حتى تسيح وتصبح الخلطة غليظة وبالعافية، مادري يمكن البنات يعملوها بطريقة مختلفة....
أم يساف، الطريقة مثل ماذكرتها الأخت رومي ، بس آنه أعمل البشاميل بطريقة مختلفة (نسيح الزبدة ونشفشف الطحين تقريبا 4 ملاعق وبعدين بالخلاط (الحليب مع بيضة وملعقة مايونيز وجبن الصقر مع جبن مازرولا) وتضيفينهم على قدر الطحين حتى تسيح وتصبح الخلطة غليظة وبالعافية، مادري يمكن البنات يعملوها بطريقة مختلفة....
R
06-04-2005 | 01:52 PM
[CENTER]ياهلا فيك اختي رانيا
أنا اجي البحرين مرتين كل أسبوع
اموت في شي اسمه البحرين ماأحب اتسوق الا هناك والمطاعم والسينما
احسن لي من اني اروح الخبر واوجع راسي من الزحمة
بجرب طريقتك في البشاميل بس انا ما أحب المايونيز ويتعب معدتي حتى لو بكمية بسيطة ماأدري لو لغيته من المقادير يمشي الحال ؟
أنا اجي البحرين مرتين كل أسبوع
اموت في شي اسمه البحرين ماأحب اتسوق الا هناك والمطاعم والسينما
احسن لي من اني اروح الخبر واوجع راسي من الزحمة
بجرب طريقتك في البشاميل بس انا ما أحب المايونيز ويتعب معدتي حتى لو بكمية بسيطة ماأدري لو لغيته من المقادير يمشي الحال ؟
م
06-04-2005 | 01:54 PM
ماشاء الله يارومي، جان زين حالي من حالك وحد ياخذني للسعودية أتسوق وأرجع...
مو مشكلة بدون مايونيز، أم زوجي علمتني وقالت يطعم الأكل، ما عليك شر...
مو مشكلة بدون مايونيز، أم زوجي علمتني وقالت يطعم الأكل، ما عليك شر...
i
07-04-2005 | 01:10 PM
مرحبا خواتي ..
امس لقيت وانا ادور بين الاطباق لقيت موضوعكم .. ( باستا يم يم تري) وانا من فترة أدور الخلطة مالتهم ....
الزبدة اني كلش استانست لما قريت الموضوع وعلى طول في طلعتي من الشغل مريت جيان و خذيت كل الاشياء اللي احتاجها وحتى الخلطة لقيتها وكانت لذلذة :)
رجعت البيت وجهزت لهم العشا .. (على فكرة انا اول مرة اطبخ) من جذي الكل استانس و مدحوه طباخي ..
بالأخص خطيبي اللي استنانس عليها عددددددددددددددددددددددددل وقال لي انها لذلذة وايد :)
فمشكورين وما قصرتوا ...
تحياتي ..
إنسانة
امس لقيت وانا ادور بين الاطباق لقيت موضوعكم .. ( باستا يم يم تري) وانا من فترة أدور الخلطة مالتهم ....
الزبدة اني كلش استانست لما قريت الموضوع وعلى طول في طلعتي من الشغل مريت جيان و خذيت كل الاشياء اللي احتاجها وحتى الخلطة لقيتها وكانت لذلذة :)
رجعت البيت وجهزت لهم العشا .. (على فكرة انا اول مرة اطبخ) من جذي الكل استانس و مدحوه طباخي ..
بالأخص خطيبي اللي استنانس عليها عددددددددددددددددددددددددل وقال لي انها لذلذة وايد :)
فمشكورين وما قصرتوا ...
تحياتي ..
إنسانة
R
10-04-2005 | 08:31 AM
[CENTER]عليكم بالعافية اختي insana يالله كل يوم سوي له طبخة من اللي في الأركان وراح يقول عنك طباخة درجة اولى
i
10-04-2005 | 08:52 AM
أي والله يا روووومي .. ما في إلا جذي .... :):):)
وانتوا أكيد ما راح تقصرون معاي .... على الأقل أتعلم الطبخ منكم .....
أمس رحت جيان و شريت كل الشغلات المطلوبة، عشان أخزنها واخليها حق وقت الحاجة !!!!
شنو عندكم طبخة حلوة و بسيطة غير الباستا ؟
تسلمون حبايبي ...
إنسانة
وانتوا أكيد ما راح تقصرون معاي .... على الأقل أتعلم الطبخ منكم .....
أمس رحت جيان و شريت كل الشغلات المطلوبة، عشان أخزنها واخليها حق وقت الحاجة !!!!
شنو عندكم طبخة حلوة و بسيطة غير الباستا ؟
تسلمون حبايبي ...
إنسانة
R
10-04-2005 | 11:25 AM
[CENTER]شوفي كل طبخاتي وطبخات ام الوله وليالي وبنات كثير كلها طبخات سهلة
للمشغولات او اللي يتعلمون الطبخ
للمشغولات او اللي يتعلمون الطبخ
(
10-04-2005 | 04:17 PM
[align=center]طبخي ما عيبهم:cry:
تسلمين الغاليه
تسلمين الغاليه
ا
11-07-2005 | 05:06 AM
:smile: سلام عليكم بنات
صار لي مدة مادخلت هذا القسم لان صار لي مدة ماطبخت هههههههههههههههههه
انا اسوي الباستا مثل طريقة الاخت رومي تطلع واااااااااااااااااايد عجيب طعمها وخفيفة ماتكون زحمة ولا ثقيلة على المعدة
وسلامتكم
على فكرة انا فنانة بطباخ بس من سويت حادث وصار لي سنتين ما ادخل المطبخ كرهت الطبخ عاد الحين رجعت لطبخ ورات العيارة والتجنبز ههههههههههههه راح الدلع خلاص رجعنا لطبخ ونفخ :D2
صار لي مدة مادخلت هذا القسم لان صار لي مدة ماطبخت هههههههههههههههههه
انا اسوي الباستا مثل طريقة الاخت رومي تطلع واااااااااااااااااايد عجيب طعمها وخفيفة ماتكون زحمة ولا ثقيلة على المعدة
وسلامتكم
على فكرة انا فنانة بطباخ بس من سويت حادث وصار لي سنتين ما ادخل المطبخ كرهت الطبخ عاد الحين رجعت لطبخ ورات العيارة والتجنبز ههههههههههههه راح الدلع خلاص رجعنا لطبخ ونفخ :D2