هذا آخر شي لقيته بس للأمانة ما جربته
من المقادير باين عليه انه لذيذ
~*¤ô§ô¤*~الدجاج المشوي بالخلطة السرية ~*¤ô§ô¤*~
المقادير
دجاجة مقطعة الى ثمان قطع
كوب زبادي
ربع كوب من صلصة الطماطم
ثلاث ملاعق طعام من النعناع الطازج المفروم
ملعقتين طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من الثوم المهروس
ملعقة شاي من مسحوق الكاري
ملعقة شاي من الفلفل الحار chilly
ملعقة شاي من الكمون المطحون
ملعقة شاي من الكزبرة المطحونة
ملعقة شاي من الملح
نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود ( انا افضل اطحنه كل مرة )
الطريقة
1- في اناء اخلطي جميع المقادير جيدا ثم اضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيدا في خلطة النقع
2- اتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل طبعا تركها طوال الليل
3- اشويها على مشواة من اي نوع تقريبا 13-15 دقيقة الى كل جهة
4- قدميها ساخنة مع سلطة خضراء
ها ايش رايكم مو باين عليها لذيذة ؟؟
ملاحظة : جميع الحقوق محفوظة الى منتدى عروس وعلى من ترغب في نقل الموضوع ذكر المصدر