هذه اول مشاركة لي في ركن المطبخ واتمنى ان تعجبكم اول مشاركة......(r)
المقادير..........
نصف كيلو جزر + 250غرام ماشروم + 3بيضات +كوب لبن + 50غرام دقيق + ملعقة زبدة + وملعقة صغيرة قرفة+بهار
شرائح المورتديلا ......
الطريقة..........
ننضف الماشروم ونقطعه شرائح ونضعه في مقلاة مع الزبدة والملح والبهار الى ان يذبل ........
نقطع الجزر مكعبات ونسلقه في الماء المملح......
نطحن ثلتي الجزر ونترك الباقي شرائح........
نضرب البيض مع الملح والبهار والحليب والدقيق جيدا ......ثم نضيف الجزر المطحون ونمزج جيدا للحصول على عجينة
لينة....
نفتح الفرن على درجة حرارة متوسطة .....
نذهن قالب الكيك بالزبدة ........نفرش في قاعه شرائح المورتديلا ....نضع نصف الخليط ....نضع شرائح الماشروم والجزر
بالتساوي..........ونضع نصف الخليط الثاني.........
نضعها في الفرن الى ان تستوي .......تقريبا 40 دقيقة.
وبالصحة والعافية
