انشاء الله تسونها وتعجبكم :smile:
المقادير بالصورة بس نسيت اصور الماي :smile:
وهذه الحلوى جاهزة
المقادير بكتبها وقت ثاني بالتفصيل :shy:
حلوى السينامون....بالصور
غ
31-01-2005 | 08:01 PM
هذه انا سويتها اليوم
انشاء الله تسونها وتعجبكم :smile:
المقادير بالصورة بس نسيت اصور الماي :smile:
وهذه الحلوى جاهزة
المقادير بكتبها وقت ثاني بالتفصيل :shy:
انشاء الله تسونها وتعجبكم :smile:
المقادير بالصورة بس نسيت اصور الماي :smile:
وهذه الحلوى جاهزة
المقادير بكتبها وقت ثاني بالتفصيل :shy:
غ
31-01-2005 | 08:02 PM
المقادير اللي بالصورة بس للعجينة
أكو أشية غير للحشو و التجميل
:o
أكو أشية غير للحشو و التجميل
:o
س
31-01-2005 | 08:55 PM
يا سلااااام يا غنوجة
شي عجيييييب والله
و انا غراااااااااامي شي اسمه سنابون
بانتظار الطريقة حبوبتنا عشان اطبق وصفتج:cool2:
شي عجيييييب والله
و انا غراااااااااامي شي اسمه سنابون
بانتظار الطريقة حبوبتنا عشان اطبق وصفتج:cool2:
ع
31-01-2005 | 09:17 PM
اول ما قرأت كلمة حلوى السينامون شميت رائحتها :D2
يالا المقادير بسسسسرعة لو سمحتي اختي :clap:
يالا المقادير بسسسسرعة لو سمحتي اختي :clap:
غ
01-02-2005 | 11:26 AM
شكرا ل سارونة و عروس مسلمة على الرد
هذه الطريقة وآسفة على التأخير
العجينة:كوبين ونص طجين , ربع كوب ماء دافئ , ربع كوب حليب دافئ , ربع كوب سكر بودر , نص كوب زبدة ، ربع كوب سمن , ملعقة طعام خميرة , نص ملعقة صغيرة ملح
الحشو: 3 ملاعق زبدة مذابة , ملعقة طعام قرفة ، ربع كوب سكر
التجميل : 3 ملاعق حليب سائل بارد،, نص كوب أو أكثر سكر
أول العجينة نخلط المقادير مالتها عدل لين تتجانس و بعدين انخليها ترتاح
لمدة ساعة ونص علأقل
بعدها نفرد العجينة على شكل مستطيل و نحشيها و بعدين نلفها اتصير نفس الاسطوانة ( انشاء الله فهمتو شنو أقصد ) :shy:
نصل اطراف الاسطوانة بعضها اتصير نفس الصورة فوق و نقطعا اطرافها بواسطة سكين حاد
وندخلها الفرن لمدة نص ساعة الأفضل آخر شي نخلي النار من فوق انا نسيت هالخطو ة
نطلعها من الفرن و مباشرة نصب عليها خليط الحليب + السكر البودر و نزع عليها حبات الجوز
بالعااافية مقدما :smile:
هذه الطريقة وآسفة على التأخير
العجينة:كوبين ونص طجين , ربع كوب ماء دافئ , ربع كوب حليب دافئ , ربع كوب سكر بودر , نص كوب زبدة ، ربع كوب سمن , ملعقة طعام خميرة , نص ملعقة صغيرة ملح
الحشو: 3 ملاعق زبدة مذابة , ملعقة طعام قرفة ، ربع كوب سكر
التجميل : 3 ملاعق حليب سائل بارد،, نص كوب أو أكثر سكر
أول العجينة نخلط المقادير مالتها عدل لين تتجانس و بعدين انخليها ترتاح
لمدة ساعة ونص علأقل
بعدها نفرد العجينة على شكل مستطيل و نحشيها و بعدين نلفها اتصير نفس الاسطوانة ( انشاء الله فهمتو شنو أقصد ) :shy:
نصل اطراف الاسطوانة بعضها اتصير نفس الصورة فوق و نقطعا اطرافها بواسطة سكين حاد
وندخلها الفرن لمدة نص ساعة الأفضل آخر شي نخلي النار من فوق انا نسيت هالخطو ة
نطلعها من الفرن و مباشرة نصب عليها خليط الحليب + السكر البودر و نزع عليها حبات الجوز
بالعااافية مقدما :smile:
V
01-02-2005 | 11:49 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا سلالالالالالالالالالام ان شاء الله اجربه و اقول لج شصار معاي
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
تحياتي
VIG
يا سلالالالالالالالالالام ان شاء الله اجربه و اقول لج شصار معاي
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
تحياتي
VIG
م
01-02-2005 | 12:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي أحتي غنوجه على الوصفة الحلوة...
بصراحة الواحد يحب السينابون بشكل رهيب..
إن شاء الله أجرب عجينتك قريب
:cool2:
V
02-02-2005 | 10:14 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,اختي الكريمة غنووجة
انا جربت السيناموون اليوم صرااحة شكله كان حلو بس طلعت نية من داخل :down: حبيت اسال كم درجة حرارة الفرن لازم يكون؟؟؟
و بالنسبة للزينة اللي هو مقادير التجميل ممكن لو سمحتي و ما عليج امر اعرف بالتفاصيل كيف اسوي عالنار لين كم ؟؟
و يعطيج العافية الغاوية ...
عفكرة مع انها ماظبطت ذاك الزوود بس كلهم كلووها نية و عيبهم واايد
بس ان شاء الله اظبطها المرة الياية ومشكوووووووووووووورة
اتريا الرد و السموووووحة ....:shy:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,اختي الكريمة غنووجة
انا جربت السيناموون اليوم صرااحة شكله كان حلو بس طلعت نية من داخل :down: حبيت اسال كم درجة حرارة الفرن لازم يكون؟؟؟
و بالنسبة للزينة اللي هو مقادير التجميل ممكن لو سمحتي و ما عليج امر اعرف بالتفاصيل كيف اسوي عالنار لين كم ؟؟
و يعطيج العافية الغاوية ...
عفكرة مع انها ماظبطت ذاك الزوود بس كلهم كلووها نية و عيبهم واايد
بس ان شاء الله اظبطها المرة الياية ومشكوووووووووووووورة
اتريا الرد و السموووووحة ....:shy:
أ
02-02-2005 | 10:54 PM
:clap::clap::clap:
^
02-02-2005 | 11:54 PM
روعة
:clap:
:clap:
ح
03-02-2005 | 03:46 AM
مرحبا
بتطلع بتجنن
عملتها من قبل
بس ما عجنتها.. لا
اشتريت ساندويشات فاضية ممن المخبز
وكملت الباقي
وطلعت جنااان
والألهم كانت كتير سهلللة:D2
ميرسي لإلك
بتطلع بتجنن
عملتها من قبل
بس ما عجنتها.. لا
اشتريت ساندويشات فاضية ممن المخبز
وكملت الباقي
وطلعت جنااان
والألهم كانت كتير سهلللة:D2
ميرسي لإلك
غ
04-02-2005 | 12:09 PM
شكرا لكم على الرد
أختي VIG
الفرن انا خليت على 180 درجة
وللتجميل ما يحتاج نار حبيبتي تخلطين الحليب البارد مع السكر البودرة و اتشوفينه مع الخلط يغلط
ولا تسين اتخلين النار من فوق آخر جم من دقيقة
اتمنى ان تطلع معاج زينة هالمرة
:smile:
اذا عندج اي استفسار ثاني انا حاضرة
أختي VIG
الفرن انا خليت على 180 درجة
وللتجميل ما يحتاج نار حبيبتي تخلطين الحليب البارد مع السكر البودرة و اتشوفينه مع الخلط يغلط
ولا تسين اتخلين النار من فوق آخر جم من دقيقة
اتمنى ان تطلع معاج زينة هالمرة
:smile:
اذا عندج اي استفسار ثاني انا حاضرة
م
08-02-2005 | 04:49 AM
وااااااااااااااااااو
رهيبه
تسلم الايادي
رهيبه
تسلم الايادي
R
08-02-2005 | 09:55 AM
مشكورة يا أحلى غنوجة على السينامون الروعة وبالصور بعد
ياسلام عليك
بس انا ولا مرة سويته وضبط معاي
دايما يبان طعم الخميرة في العجين وريحتها بعد
وتصير خشنة مرة او لينة
ايش الحل ؟؟
هل انااسوي خطوة غلط ؟؟
ياليت الخبيرات يفيدوني
ياسلام عليك
بس انا ولا مرة سويته وضبط معاي
دايما يبان طعم الخميرة في العجين وريحتها بعد
وتصير خشنة مرة او لينة
ايش الحل ؟؟
هل انااسوي خطوة غلط ؟؟
ياليت الخبيرات يفيدوني
غ
08-02-2005 | 12:44 PM
والله أختيRoOoOmy_M
يمكن يكون هذا من نوع الخميرة اللي تستخدمينها انا استخدم الحبيبات الصغيرة جدا
ويمكن الريحة لأن ما تستخدمين ماء دافئ يمكن ماء حار شوي الي تتفاعل وايد و تطلع ريحة الخميرة لأن هذه صارت معاي من قبل لين كنت أسوي معجنات
و انتي بعد ما تعجنيها باليد أو العجانة خليها ترتاح لمدة كافية انا خليتها لمدة ساعة ونص و توفرين الظروف الي تساعد على التخمر من رطوبة و ظلام
انشاء الله قدرت افيدج :smile:
يمكن يكون هذا من نوع الخميرة اللي تستخدمينها انا استخدم الحبيبات الصغيرة جدا
ويمكن الريحة لأن ما تستخدمين ماء دافئ يمكن ماء حار شوي الي تتفاعل وايد و تطلع ريحة الخميرة لأن هذه صارت معاي من قبل لين كنت أسوي معجنات
و انتي بعد ما تعجنيها باليد أو العجانة خليها ترتاح لمدة كافية انا خليتها لمدة ساعة ونص و توفرين الظروف الي تساعد على التخمر من رطوبة و ظلام
انشاء الله قدرت افيدج :smile:
ن
25-02-2006 | 02:58 AM
مشكووووووره الغاليه...صراحه اطفالي يحبوووونه وايد وكله اشتريلهم جاهز:down:.....ونفسي اسويلهم في البيت...:up:
بس حبيت استفسر اذا ممكن الإستغناء عن السمن او استبداله بشئ ثاني....:think:
بس حبيت استفسر اذا ممكن الإستغناء عن السمن او استبداله بشئ ثاني....:think:
ا
25-02-2006 | 03:18 AM
امممممممممممم لذيذة , تسلميييييييين يا مبدعة:up:
ا
26-02-2006 | 10:58 AM
تسلم الأيادي يا عسل
ويعطيج العافية
