بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2/1 كيس معكرونة رقم 26
2 كوب صلصة اللحم
2 كوب عصير طماطم
4 ملعقة كبيرة صلصة السعوديه ( معجون الطماطم )
4/1 كوب بصل مبشور
1 ملعقة كبيرة اوريغانو
2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
ملح , فلفل اسود
الطريقة
* تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق ثم تصفى وتترك في ماء بارد .
* يحمر البصل , الثوم , الاريغانو في السمن ثم يضاف إليه عصير ومعجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويترك يغلى لمدة 10 دقائق .
* تحــشى حبات المعكرونة بعد تصفيتها من الماء بصلصة اللحم وتصف في
قالـب الفرن ثم تسكب صلصة الطماطم على المعكرونة المحشوة وتدخل في
الفرن المتوسط الحرارة مدة 20 دقيقة ..
ملاحظة يمكن إضافة جبنة موزوريلا مبشوره
على السطح للحصول على طعم خـــاص .
وبالهنــــا والعافيــة
:smile:
