** السلطة الإيطالية **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير السلطة الإيطالية



المقادير ..

2 حبة طماطم
2 قطعة جبن موتزاريلا
قليل من الزيتون الأسود
قليل من النعناع الجاف
قليل من الكمون المطحون بحسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
أوراق من النعناع والريحان
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملح وبهار حسب الرغبة



التحضير ..

[ALIGN=JUSTIFY](1) يقطع الجبن إلى قطع صغيرة ويقشر الطماطم وتفرع ناعماً بعد نزع بزرها
(2) تخلط قطع الجبن مع الطماطم جيداً ويضاف الملح والبهار والكمون والبصل والزيتون الأسود ويصب الزيت ويخلط الكل جيداً
(3) يرتب خليط الطماطم والجبن في طبق التقديم وينثر عليه النعناع
(4) تزين السلطة بأوراق الريحان وتقدم


هني وعافية