عجيــــــــــنه @@هي للبيتزا وهي للفطااير @@ بس ها المره بيتــــزا .. ((بالصـــور ))

اهلييين بناات كيفكم .. اليوم سوويت بيتزاااااا

لذيييييذه ولييينه رهيبـــــــه مرره مررره ..

لاتفووتكم ..

المقاادير ..

2 2/1 كوب طحين ..1/2 كوب لبن ..

بياله ( استكانه) شاي زيت ..

1/2 ملعقه صغيره ملح .. 2 ملعقه طعام خميره ..

ملعقه طعام بكنج باودر ..

1/2 1 ملعقه حليب ..

1 1/2 طعام سكر .. مــاء للعجـــن ..


الطريقه ..

يخلط الطحين مع البكنج والخميره والملح والسكر والحليب

ثم يضتف نصف مقدار الزيت ويخلط جيدا ..

ثم يضاف اليها اللبن .. ثم تعجن بالماء حتى تتكون عجينه قابله للتشكيل

ثم يضاف نصف الزيت الباقي .. ويعجن جيدا ثم تترك العجينه تخمر

تقريبا ساعه

ثم تفرد العجينه على سطح مدهون بالزيت ثم ترق

ظعيفه جدا جدااا ..

ثم توضع الحشوه كما ترغبين ..

وممكن تسوي فيها فطاااير ..
تحياتي ..