وعيدكم مبارك
وينعاد علينا يراب باليمن والبركات
اليوم جايبة لكم طريقة عمل فوتوشيني
اللي يموت فيها زوجي
ولأنة زوجي يحبها وكل مرة نروح المطعم يطلبها
قررت اني لازم اتعلم واسويها على شرط إنها تصير احلى من المطعم واخف
والحمدلله من اول مرة سويتها انجن عليها زوجي
وقال لي
شرايج افتح ليج مطعم :32: وتعرفون شعوري لما قال لي جذي مت من الفرحة
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ المقادير الكريمة
كأس جبن الكبير مليان الى اخرة ماء او ممكن استخدام ماء سلق الدجاج واستغني عن مكعب مرقة ماجي
بصلة مفروووووومة ناعم
ملعقتين زبدة
علبة كريمة خفق
مكعب ما جي الدجاج واحد
الطريقة :
احمص البصلة على النار مع الزبدة لما يذبل البصل
اضيف علية كأسين الماء
ومكعب مرقة ماجي الدجاج
وعبلة كريمة الخفق الى حد ما يغلي
واتركة على جنب الى حد ما تخف حرارتة
واحطة في خلاط العصير
ولحظة تكون الكريمة في الخلاط
اخلط ملعقتين طحين نشا في ملعقتين ماء بارد
واخلطة عدل الى حد ما يذوب النشا واضيفة على الكريمة في الخلاط
وبعد ما اخلها عدل اشخلها عن البصل
المقادير:
صدرين دجاج اسلقهم واضيف لهم ملح ولما تنضج اقطعهم مكعبات صغيرة
6 دوائر معكرونة الفوتوشيني مثل السباقيتي بس تكون عريضة شوية اسلقها في الماء ولما تستوي اشخلها عن الماء اللي فيها واتركها على جنب
نص ملعقة فلفل اسود
نص علبة مشروم مقطع شرائح
واخيراً الطريقة النهائية:
احط في قدر كبير شوية الدجاج المقطع
ونص علبة المشرووووم
ودوائر معكرونة الفوتوشيني
والفلفل الاسود واقلبهم قليل اضيف لهم خلطة الكريمة
واحركهم قليل
واضيف لهم الجبن المبشوووور
واتركهم على نار هادئة شوي الى حد ما يذوب الجبن
اصبها في بايركس واقدمها وهي ساخنة
شوفوا شلون تكون غليظة
طعم الكريمة يجنن
وخفيفة
ها شرايكم
اتمنى اشوف ردود
واي سؤال انا حاظرة
