((للي يحبون السلطات )) روووووووووووووووعه

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كرنب احمر(ملفوف احمر)
خياره
مخلل خيار (حبه)
مخلل لفت
ثوم
ملح
ليمون
خل
لبن
خبز
باذنجان


الطريقه:
نقطع الكرنب خيوط طويله والخيار والمخلل بانواعه مربعات صغيره
ثم نضعه في زبديه ونضع عليه الثوم والملح والليمون والخل ونغطيه ونتركه
نقطع الخبز والباذنجان مربعات صغيره ثم تقلى
عند وقت الاكل نضع الكرنب والخلطه الي معاها في طبق ثم نضع فوقها الخبز
(((((قبل الاكل بخمس دقائق نضع اللبن في زبديه ونحط عليه شويه ملح وثوم
قبل الاكل نضع اللبن على الطبق الي مجهزينه)))))
ملاحظه:::: يجب وضع اللبن قبل الاكل بقليل لكي لا يفشفش الخبز