OoOأفضل وأحسن طريقة لعمل البشاميلOoO تفضلي ..

الشيخة 18-10-2004 19 رد 2,578 مشاهدة
ا
بسمه تعالى

السلام عليكم ورحمه الله .. وبركاته
رمضان كريم وينعاد عليكم الشهر يا رب كل سنة بالصحة والعافية

حبيت أعطيكم أسهل وصفة لعمل الباشميل .. وأأكد لكم اني لما جربتها وللمرة الاولى .. وفي حياتي ما عملتها إلا بس من كم يوم .. طلعت :up: 10/10. :up:

صلصة الباشميل
[ALIGN=RIGHT]المقادير:-
ا كأس حليب بودرة - اي حليب -
2 كأس ماء.
3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض .. او دقيق رقم 1.
1 مكعب ماجي.
نصف كيس جبن مازوريلا.

الطريقة:-
نضع الحليب + ماء + دقيق في الخلاط الكهربائي .. ونخلطهم جيداً.
من ثم نضع الخليط في قدر على نار هادئة .. مع مراعاة التحريك المستمر.. إلى ان يثخن قوامة.
بعدها نطفئ النار وناخذ الجبنة ونوزعها على الخليط مع التحريك.
* ملاحظة:
بالامكان الاستغناء عن الجبن.


وسلامتكم

وبالهنا والعافية

أختكم
الشيخة:smile:
س
يعطيج العافية عنووووني



تسلم اناملج



اسعدني تواجدج بالركن :smile:


تحياتي



سارونة
ح


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هلا وغلا عزيزتي...الشيخة



مشكووورة على الطريقة الحلوة.. وأنا اسويها بنفس الطريقة

بس أضيف اليها علبة قشطة.. وتطلع لذيذة بشكل ما تتصورينه..



وسعيدة بتواجدكِ معنا بالركن الجميل..


ويا هلا فييييييييكِ...



تحيااااااااااااااتي
ا
تسلمين:clap::up:
أ


مرحبا أختي ... الشيخة
مشكورة على الطريقة الرائعة
يعطيكِ العافية
نترقب جديدكِ

تحياتي
ام عدول
ا
خواتي الكريمات

ســــارونة :smile: احلى_عيون :smile: السددديم :smile: ام عدول

اسعدني تشجيعكم .. وان شاء الله تشوفوا مني الاحسن.

تحياتي لكم جميعاً

و رمضان كريم

الشيخة
W
أختي العزيزة .. الشيخة ..

تسلم ايدينك يااااااااارب :up: الطريقة سهلة جداً .. و إن شاء الله تضبط

لأني بصراحة ما عمري سويت باشميل و ضبطت دايم يسير فيه كتل

و اضطر إني اصفيه عقب ما اخلص من رفعه عن النار .. :pain:

و حمدت ربي يوم طلعت خلطة الأسرار من ماجي :shy:

لكن بإذن الله بجرب خلطتك و إذا ضبطت بكتبها في دفتر الطبخ الخاص

فيني بإسم ( خلطة شيخة ) :cool2::shy::clap:
ا
:smile: Warm Breezes

اسعدتني مشاركتك عزيزتي

وحبيت انوة لك على نقطة وهي استمرارية التحريك .. الي ان يثخن القوام.

وحبيت اقول بعد

اني انا عمري في حياتي ما سويت بشاميل .. وكان نفسي اسويها

الي ان وجدت هذه الخلطة الي بصراحة الكل استغرب مني لما سويتها . وبالخصوص اختي .. لانه تجربها بأصعب الطرق وماشاء الله عليها تضبطها.

واي سؤال انا حاضرة.:shy:

الشيخة
ا

يعطيج ألف عافية يا قمر
ا
gazala :smile:

يعافيكٍ يا الوردة

ومرسي عالمرور

رمضان كريم

الشيخة
t
يعطيك العافيه:clap:
ا
يعافيش ربي the tulip*

:smile: :smile: :smile:

ورمضان كريم

الشيخة
g
مشكورررررررة
ش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الصراحه انا في حياتي ماجربت الباشميل وضبط وياي >>>> اللي يسمعني يقول صدق جربتها لووول:cool2:

الصراحه انا ماجرب بس اييب الوصفات للوالده الله يخليها وهي تطبق
وماتطلع مضبوطه الصراحه:down:

بس يالله الحين انا نفسي بجرب هالوصفه لانها سهله ومضمونه على قولتج

مع انه ولا شي يضبط وياي بس يالله انشالله يضبط هالشي عالاقل لووول
وثانكسسسسس الشيخه

:up:
ا
girl_love4ever

العفو يا عيوني .. :smile:

شيطووونه

هلا بيش اختي .. انا كنت اقول مثلش شذي بالاول

لكن بعدين صرت احسن من امي ومن اختي في اشياء كثيرة

وعلى قولتهم صار لي نفس بالطبخ.:shy:

وصرت اعرف اطبخ بدون ما حدد مقادير .. وهذا افضل طباخ عندي .. لا اقعد اقيد روحي بالقلم والمسطرة.

واتمنى لما تجربينها .. تخبريني بالنتيجة :cool2:

اوكي :up:

أهم شيئ الاستمرار في التحريك على جه واحدة إلى ان يثخن القوام

وهلا بيش :smile: :smile: :smile:

الشيخة
ع
طريقتج سهلة وحلوة وان شاء الله اجربها لأني اسوي بشاميل الأكياس


واحيانا يكون مخلص عني فأضطر أأجل الطبخة ......تسلمين عالوصفة
س
:clap:تســـــــلمين....وااااايد سهله
ا
يسلموووووو يالشيخه وباين عليها سهله ونا بصراحه بخاطري اسويلها

بس كنت متعقده من الطريقه لكن طريقتج باين عليها وايد سهله :clap:
ا
عروس دبي:smile:
يسلم غاليش عيني .. وأتمنى تكون نفعتك الطريقة .. وتخبرينا عن النتيجة:up:


ســــراب:smile:
هلا بيش اختي .. واتمنى تكوني استفدتي.


الجاسوسة:smile:
بالفعل .. انا كنت مثلك اشوف ان البشاميل مستحيل اعرف اعملها ،، إلا ان توصلت لاسهل وافضل طريقة لعملها .. واتمنى انك تستفيدين منها

وخبرونا بالنتيجة :up: :up: :up:

الشيخة:shy:
و
:clap::clap:
X