
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
يسعدني ان أقدم لكم هذا الطبق الشهي
"كرات البطاط بالبيض"

المقادير
4حبات بطاطس مسلوقة
3 ملاعق بقدونس مفروم
نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر
ملعقة وربع ملح
حبة فلفل اخضر مفروم
نصف كوب دقيق ذرة
بيضة مخفوقة
4 فصوص ثوم مفروم
ثلاثة ارباع كوب بقصمات
زيت عميق للقلي
الطريقة
اخلطي البطاطس والبقدونس والملح والفلفل الخضر والاحمر
والثوم شكلي كرات صغيرة من خليط البطاطس
ثم غطيها بدقيق الذرة ثم في البيض والبقصمات
اقليها في زيت عميق وقدميها.
تحياتي
ام عدول